・豚カツとエビフライ ・付け合せ（キャベツ千切り・ブロッコリ・トマト・レモン） ・切干大根煮物（人参・お揚げ） ・じゃが芋とワカメの味噌汁
遅れたけど誕生日やし、ご馳走。 ズボラ流で、粉と卵を一緒に混ぜ合わせたものにくぐらせてからパン粉をつける方式。 カリっと上手に揚がった。2ステップで簡単でよかった。
豚ロースは筋切りして肉叩きでペンペン叩いた。
