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›June 19, 2004

黒豆ごはん

Category: Lunch / 2 Comments: Post / View / 0 TrackBack

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・丹波の黒豆ごはん
・棒棒鶏風サラダ(鶏ムネ肉・胡瓜・トマト・すり胡麻・赤唐辛子酢漬け)
・サーモンクレイジーソルトソテー(玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマン・椎茸)
・太もずく三杯酢

弁当は休み。
生協の黒豆ご飯を使用。3合のお米に一袋、汁ごと入れるだけ。
丁度いい塩梅の塩加減。
酢黒豆は今ひとつ効果は表れず。そして、黒豆はどうしてあんなにお高いの・・・

トレセンには行かず、意外に天気の良い休日なので念入りに清掃。
床や壁も丁寧に拭いて、鬼洗濯。
トレーニング並みに発汗するわな。気温32℃。

プール開きだった敵たちはまたもたっぷりの洗濯物をぶら下げて帰館。

天気で助かったよ。夕方までもったから、全部乾いた。
でも、上靴・・・忘れてた・・・


夕方には少々疲れて、夕食作りが億劫になった。
鶏肉を塩コショウして酒に浸し、ラップ要らずのプラスチックカバーで蓋して表2分裏2分。
そのまま冷ましておいたら、シットリ蒸し鶏。
生姜とか葱を入れずとも、さくら鶏は臭みも無くてウマー。

刺身で食べたアトランティックサーモンの残を焼いてみた。
野菜の千切りと共にオリブ油で蒸し焼き。クレイジーソルトとガーリックマーガリンで風味付け。

Comments

 こんばんは!
黒豆ごはん、おいしそうですね。
今度探して注文してみます。

そう、私も酢黒豆を1年ほど前に
作ってはみたが、冷蔵庫にいれたまま
箸がすすまず、効果も確認できないまま
でした。

しーぶりさんの日記を見て、また作ろうかしら
と思ったりしていましたが、
まだ実行していません・・・。
らっきょうと、甘い煮黒豆を食べたほうが
おいしいし。
でも、酢黒豆にすることで効用があるんでしたっけ?

最近のマイブームは、干しいちじくです。
プルーンには飽きたので。

台風は関東に向かってるんでしょうか?
天気予報全然見てないわ〜。

Posted by: りんこ at June 20, 2004 09:34 PM

 うちはパルコープなんですけど、リクエスト特集のところに載っていました。
ほんのり塩味でなかなか美味しいです。おすすめ。
酢黒豆、味は全然平気で食べられるんですけど、余り目に見えた効果は無いみたい。
にがりの方が効果ありかも。
体重はそれほど減らずですが、体脂肪が減ってきましたよ!!ちょっぴりね!

干しいちじく、女性に良さそうですね。
固いパンに入っているの、美味しいです。

Posted by: SeaBreeze at June 21, 2004 09:56 PM
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