生協から届いた、和歌山産徳用新生姜500gを早速漬ける。
割り箸で表面を擦ると皮が薄くこそげるようにむける。
いぬ嬢にスライサーを借りたので仕事が速かった。
酢の物を取りすぎると身体を冷やすらしいけども、
甘酢は大好き。
明日には食べられるらしい。
らっきょはまだまだ。
やー 楽しみですね
あたしもらっきょう3年漬けくらいになってます
梅酒も5年モノを作って飲むのが楽しみでし
しょうがおいしいですよね
鯵をしめる時に少し挟んでみたりして
ほのかな香りも歯ごたえもだぁいすきです★
梅干しも小梅を今年は仕込みました★
仕事追われるより家事追われる方が好きで
やー 山積みですよ どーすんだこれ 笑
すぐ給料しめだし月末しめだし ひゃー
梅雨の中休み
さわやかすぎて日の光りに当たる事が多くなったせいでそ そばかす がっ！
これわしみでしょか（25歳；乙女 嘘 笑）
生姜、うまいです。早速ポリポリ。
後味にパンチがあります。爽やかな刺激。
新生姜は天才やな。
梅酒は何度かこしらえましたが、梅干は未経験。マンソンでも土用干し出来るのだろうか。
実母ですら苦労していたので、梅干は手を出していません。
カリカリ小梅くらいならどうかな。
