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›May 21, 2004

豚肉を用いた肉じゃが

Category: Supper / 3 Comments: Post / View / 0 TrackBack

・肉じゃが(豚バラ肉薄切り・新じゃが・新たまねぎ・人参・グリンピース)
・冷奴(葱・生姜)
・スナックえんどうの無水
・卵焼き残り
・ひじき残り
・赤カブの漬物
・銘菓 恋咲き岬
・さくらんぼ


両親プラス1匹が飛騨高山・伊良湖の旅から帰宅。
悪天候と渋滞でワヤだったらしい。
お土産の赤カブ等と共に、恒例の「肉の本場」の豚肉や地元産直市場の野菜が配給された。
いぬ氏と山分け。
銘菓は雷鳥の里っぽい味だった。好み。

オット所望で「豚肉を用いた肉じゃが」。
中途半端な牛肉を使うより美味しいのかもしれない。
わたくしは肉じゃがの気分じゃなかったので、その辺の残り物でダイエット生を飲んだ。

肉じゃがに人参を入れてグリンピースを散らすと、ぐぐっと給食チック。
もしくは「つぼ八」とかのチェーン居酒屋感。

わたくしの中では肉じゃがは殆ど「じゃが芋の入ったすき焼き」に近い。
糸蒟蒻を入れるのが好き。

Comments

こんばんは、しーぶりさん(´▽`)
珍しく宵っ張りなmamiです。

>悪天候と渋滞でワヤだったらしい。

『ワヤ』って名古屋弁だとずーっと思ってました。関西でも使われるんですね。びっくり。

肉じゃがはクタクタのたまねぎが好きです。
ちなみにこれから一人で岡村ちゃんDVD鑑賞会ですヘ(゚∀゚ヘ)ポー!!

Posted by: mami at May 22, 2004 01:47 AM

 こんばんは。

> 『ワヤ』って名古屋弁だとずーっと思ってました。関西でも使われるんですね。びっくり。

あ、山口県でも使いますよ。
が・・・福岡では笑われました。

肉じゃが、うちでも豚肉を使います。
豚で作ったらうまみがありますよね。

Posted by: くみ at May 22, 2004 09:56 PM

 ワヤ、関西弁だと思ってました。
高松でも言います。
けっこう広範囲で使われてるんですねぇ。

>mamiさん
岡村くんDVDどうでしたか?
モン・シロ、わりと気に入ってます。
オットからCメールの着うた指定にしてて、長く聴きたいので時間を20秒とかにしてる私。

>くみさん
中途半端な牛肉を使うよりは美味しいですね、豚ジャガ。
牛はやっぱりある程度の値段じゃないと美味しくないなぁと最近とみに思います。
で、我が家は家計に優しい鶏と豚、ラブです。
肉じゃが、挽き肉でも美味しいですねー。

Posted by: SeaBreeze at May 23, 2004 11:20 PM
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