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›May 18, 2004

海老とアスパラ

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大人、1個。

040518.jpg

・5分つきご飯(すり胡麻・梅干)
・銀ムツみりん漬け
・アスパラと海老のあっさり炒め
・緑黄色野菜ひろうすと手綱こんにゃくの炊いたの
・青葱入り卵焼き
・即席吸い物

自分用にはワカメとじゃこのおにぎり、即席吸い物。

背開きにした海老と生のアスパラを太白胡麻油でさっと炒め、酒と生姜搾り汁と粗挽き塩コショウで味付け。
ひろうすと蒟蒻は割烹だしで炊いた。

腰痛は拍子抜けするくらいに無くなった。なんだったんだろ。

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