・豚肩ロース生姜焼き サニーレタスたっぷり添え
・焼きシシャモの南蛮漬け(新玉ねぎ・赤ピーマン・青葱)
・ほうれん草おかか胡麻和え
・春キャベツとお揚げの味噌汁(青葱)
・海苔紫蘇納豆
シシャモで南蛮漬けは揚げる必要が無いので楽勝。
タレは純米酢・濃口醤油・酒・みりん少々・蜂蜜。
生姜焼きのタレは濃口・酒・蜂蜜・おろししょうがどっさり。
10年以上前、西中島南方で子供に電話で学習指導するアルバイトをしていた。
その頃のバイト仲間が店に買い物に来てくれたらしい。
バイト中に少し話したり、一緒に帰ったりしていた程度の仲だったのだが。
時給は高くは無かったけど、座って電話で教材の答え合わせをするだけだったので
部活で疲労した身体には有り難い仕事だった。
凄く懐かしいが、その人を詳しく思い出せない・・・