Sponsored Link

›May 02, 2004

豚ロース味噌粕漬け

Category: Lunch / 2 Comments: Post / View

大人、1個。

040502.jpg

・3分つきご飯(黒胡麻ひねり・梅干)
・豚ロース味噌粕漬け
・ほうれん草白和え
・田舎うぐいす豆
・アスパラガス
・カニカマ卵焼き

先日実母より届いた豚肉、少し取り分けて例の味噌床に放り込んでおいた。
1日放置したので床から引き上げて、ビニル袋に入れて、さらに半日ほど経過した。
端っこを味見したら、しっかりした味が付いていた。また漬け過ぎ?
魚焼きグリルで随分注意を払いながら焼いたのだが、我が家の魚焼きグリルは老朽化して
着火マンで点火しなくていけないし、微妙な火加減は無理になっている。
いっそフライパンで焼いた方が良かったか。

このビルトインコンロもおそらく近いうちに交換せねばなぁ。家電は一気に壊れ始めると聞くし。
婚礼で買い揃えたものはもう7年選手やもんね。

白和えは生協の白和えベースを利用。


商売人に黄金週間無し。
今日は敵の親友が親子で遊びに来る。こちらも商売人一家。

Comments

あ゛〜
このおべんと完璧好みっ

はぁ
食べたい・・・

おなかすいた・・・
(火垂るの墓調で 笑)

体調だいじょぶですかー
心配ですけど更新されてるのでだいじょぶなのかなぁ

GWなんかキライだぁーってな具合で仕事でし
まだ4月のシメなんかやってんですよあたし くぅ

Posted by: maya at May 4, 2004 12:29 PM

頭がしばしば痛いだけで、大丈夫ですよ。
すんません、具合が悪いことばかり書いてしまって。元気は元気です。

味噌床、かなり緩くなってきたので最後に鯖でも漬けて終わりにした方がいいかなと思っています。

私は連休してるんですけどね、子供と1日一緒に居ると大層疲れます。
早く学校が始まって欲しい・・・
そうすると仕事も始まるんだよね・・・
はぁぁ〜

がんばりましょー!

Posted by: SeaBreeze at May 4, 2004 10:36 PM
Post a comment












Remember personal info?