・牛すじ肉の味噌煮込み（牛すじ・大根・人参・牛蒡・こんにゃく・生姜・青葱・一味唐辛子）
昼頃から仕込んだすじ肉。
調理用の焼酎が無いので、日本酒を使って下処理と煮込み。
味醂・濃口・白味噌・赤味噌で調味。ステンレス多層構造鍋にて。
弁当は米飯のみ。腹が痛い。
敵2、週明けからの登園許可が下りてほっとする。
クリニックの帰りにLイフへ買い物。久々に外出できた敵2は嬉しそうだった。
車が突っ込んだ領事館の壁は黒くすすけてた。
夕飯その他：
・わかめサラダ（生わかめ・ブロッコリ・ミニトマト・胡瓜・セロリ・ポン酢）
・おから残り
・納豆
・明太子
番長の土産の明太子は立派な大きさで毒々しいまでに赤い。
この前TVで見た「明太子の天麩羅」を食べてみたいが、明太子丸ごと揚げる勇気が無い。
サラダに入れようかと生協で届いたアボカドが熟したので割ってみたら、黒い斑点だらけ。
何処を切ってみても黒いツブツブ。気持ちが悪いし、しぶしぶ廃棄した。
腐敗しているのか、病気なのか。
