大人、2個。
・5分つきご飯（ゆかりふりかけ・海老佃煮）
・スナックえんどう
・黒豆煮〔母より〕
・小松菜さっと煮（小松菜・人参・油揚げ）
・ぱくぱくサンマ
・卵焼き
ごっつシンプルな内容。
昨晩から食材選定もせず、冷凍から冷蔵にメイン素材を下ろしておくという基本作業も行わずで
やっつけ的に作った。
小松菜は2月毎週連続で届いた紀ノ川農協野菜セットのもの。
来月は発注するのを止めた。不測の事態のときに、野菜が大量にあると焦るから。
新鮮な内に食べきれないので。
この小松菜は緑がとても濃くて、味も濃かった。
ざくざく切って、人参・お揚げも一緒に鍋に放り込み無水。途中でごま油を少々入れてかき混ぜ、
割烹だし・味醂・濃口少々で味付け。
あとはサンマを焼いて、なんか頼りない感じだったから卵焼きを1切れ増やしておいた。
