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›February 11, 2004

さわら西京漬け

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大人、1個。

040211.jpg

・5分つきご飯(黒胡麻ひねり・梅干)
・ミニトマト&ブロッコリ
・ひとくちがんも煮物(蓮根・人参)
・さわら西京漬け〔生協〕
・田舎うぐいす豆〔生協〕
・青葱入り炒りたまご

水曜だけど祝日なので弁当作成。
太極拳教室はお休み。
敵2人の病状は芳しくなく、再三夜中に起きるのでこちらも消耗してきた。
とりあえず、早朝ウォークも無し。

手っ取り早い焼き魚をメインにし、割烹だしでスピーディに煮物。

敵はフレンチトーストを熱望。

遅出を知らなかったので、敵の朝食を後回しにして弁当をこしらえていたら、いやにのんびりしている。
それならそうといってくれりゃ。
敵はムーミンに見ながら待ってたのに。

その上、白和えが不味かった、口に合わないと呟かれて、もうガックリだ。
不味けりゃ不味いというのは当たり前なんだけど、食べられないぐらい不味いとは思えないのでムっとする。
実母に味付けを伝授してもらったはずなのだが、どうもダメらしい。
セルフ惣菜弁当屋のAの白和えは美味しいらしい。いぬ子も絶賛。
白和えの極意とはなんぞや。

水切りもしっかりしたのにな。練り胡麻をたんと入れるべきだったかな。すり胡麻オンリーは弱いのかな。

悔しいわ。

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