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›January 15, 2004

鮭マヨネーズ焼き

Category: Lunch / 2 Comments: Post / View

大人2個、子供2個。

040115.jpg

・5分つきごはん(梅干・すり胡麻)
・ブロッコリ&ミニトマト
・ごぼ天とじゃが芋の煮物
・ひじき煮物(人参・お揚げ・蒟蒻)
・鮭マヨネーズ焼き
・青葱入り卵焼き
・和菓子になった東京ばなな

敵は米飯のみ持参。ウルトラマンふりかけとハム太郎ふりかけをそれぞれ添付。
数年前はキティちゃんふりかけに「イチゴ味」という恐怖のフレイバーがあったのだが、どうやら最近は無くなった模様。
コメにイチゴ味は無いだろうよ。

ごぼ天の煮物はグルメのたれと濃口醤油と水を適当に合わせて。
鮭に塩コショウと葱を混ぜたマヨネーズを片面焼いてから上に乗せてグリルで焼いたら、激しく焦げた。
パセリがなかったので、葱。

いぬちゃんからお裾分け、東京ばなな和菓子ver. 
(O井ちゃん、ありがとう。ばいこう堂の和三盆どらやき、いかがでしたか?)
わたくしはラングドシャのような「衣しゃ」クッキーを頂いた。
銀のぶどう、久々〜。

Comments

 お久しぶりです。週に4回くらいは楽しくhpチェックしてます。ばいこう堂の和三盆どらやき、とってもおいしかったです。あの上品な甘さが和三盆の本領発揮なのでしょうね。ほとんど1箱1人で独占して食べてしまいました。私のお土産は味見程度の量でお恥かしい・・・。銀のぶどうのお菓子は、賞味期限をチェックしないと意外と短いので危険ですね〜。特に和菓子類は要注意でした。
 イヌちゃんに一緒に通天閣近くの「だるま」に連れて行ってもらいました。隣の店のおやじにいきなり突き飛ばされたりしてびっくりしましたが、楽しかったです。串揚げの衣に店ごとの個性が出てるんですね。山芋が入ったみたいなもっちりした衣で牡蠣・エビ・チーズが好みでした。新今宮から南側の商店街を歩いてみたら、網の目のように張り巡らされたとっても大規模な商店街ということが判明、歩いているうちに阿倍野に着きました。次回はこの近辺を探索してみたいです。今度はご一緒したいですね!今回はイヌちゃんのおかげで大阪を堪能できました。

Posted by: 0井です。 at January 16, 2004 10:09 PM

こちらこそ、ご無沙汰いたしております。お元気そうで何より。
1週間に4日も!お引き立て有難う。
今年は五月みどり並みの勢いで1週間に10日いらしていただいてもokですよ。おひまなら来てね。
ばいこう堂のどら焼き、馬鹿ウマですよね。
後味がいいですな。和三盆、天才。

串揚げ、いいですね。当然2度漬け禁止。
わたくしはジャンジャン横丁は未経験です。
次回はさらにディープでダークな地域に是非ご一緒しましょう〜。

Posted by: SeaBreeze at January 16, 2004 11:31 PM
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