おべんとにっき

鍋と煮しめ続きで、うどんも飽きた。
オットの郷里から持ち帰った沢山の野菜。
まんば（高菜の一種）、水菜（京水菜で緑の濃いしっかりしたもの）、白菜。
いずれも農家の自家用。

3玉の白菜のうち、1玉は番長宅に渡した。
あと2玉。とりあえず新聞紙にくるんでベランダに放置。

で、夕飯に白菜でお好み焼きを作ってみた。

やはりキャベツより水気が多く、よく言えばアッサリ食べれる。
焼いてみたら随分柔らかだったので、慌てて粉を追加したよ。

うーん、敵は気づかずに旨いと完食したけど、オットはどうかな。

一緒に出したサル蒲鉾。味は今ひとつ。