鶏モモ肉に酒・醤油少々で下味をつけ、片栗粉をまぶしてカリリと揚げる。
長ねぎタップリの甘酸っぱいタレをかけていただく料理。
レシピはもう一度ごちそうさまがききたくて
いや、旨かったよ。鳥のから揚げ、大好物だしね。
やっぱり栗原はるみの味は濃い。絶対。
タレの調合ね、醤油半カップ（ってことは100CCでしょ）砂糖大匙2と1/2杯 酢と酒大匙1杯。
どう考えても醤油が多いよ・・・
で、醤油を2割減らして酢を3杯にしたけど、タレは辛かったです。私の口にはね。
オットはまぁ普通で、もうちょっと酢がきいててもいいのではないかと言った。
敵はネギソースなしの鶏を食べました。
上にのっているのは赤唐辛子のワインビネガー漬け。うまうま。
