大人、1個。
・5分つきご飯（すり胡麻・梅干）
・緑黄色野菜ひろうすと大根と人参の炊き合わせ
・青葱入り卵焼き
・帆立貝柱のカツレツ風スパイスソテイ
・ほうれん草胡麻和え
日曜日だけど先週はかなり作ってあげられなかったので、ここで挽回。
でも昨晩の献立から流用なのだけど。
夕飯
・銀ムツ西京漬け
・白菜とベーコンのスウプ
・ひろうす炊き合わせほうれん草添え
・肉野菜炒めの残り
緑黄色野菜ひろうすは南瓜・人参・インゲン・クワイ・きくらげ等が入っている生協モノ。
大根と人参と共に鰹だしで煮含めておいた。彩りには茹でたほうれん草。
魚を焼こうか思案して、貝柱にしてみた。
半分の厚みに切って焼く。
貝類の焼ける香りというのも大変に芳しい。きっと美味しいはず。
