雨が知らないうちにドバドバ降ってきて、買い物にも行かず家に篭りきり。 敵は鼻水垂らしてるし。
となると、ちょっと寂しくなった冷蔵庫の中身でやりくりせねば。
・鯖味噌煮 ・小芋とてんぷらのふくめ煮 ・ほうれん草お浸し ・卵焼き残り ・ポトフ残り
小芋の泥を落としながら、皮を丹念に剥くのは結構時間がかかる。滑らないように注意。 てんぷらは和田八。
鯖味噌はうまく出来たけど、鯖自身の脂の乗りが今ひとつだったみたい。
