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›November 24, 2003

プルコギヤン

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大人、1個。
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・5分つきごはん(すり胡麻・梅干)
・さつま芋サラダ
・プチトマト
・ブロッコリ胡麻和え
・焼肉風(牛薄切り・玉ねぎ・ピーマン・赤ピーマン・生姜)
・卵焼き
・林檎

本気で作りたくなかったけど、一応米だけは炊飯しておいた。
オカズは手早い炒め物で済ます。
そういや、牛肉はご無沙汰だったのではと思い、薄切りを解凍。
生姜の微塵切りと玉ねぎと炒めて、肉投入。
酒を振ってほぐし、ピーマンも炒め合わせて、仕上げにプルコギヤンを絡める。
生姜を入れたのが良かった。

最近、敵1が何も入らない卵焼きを好むのでプレーン味が続いている。
朝食も米飯に梅干か納豆を添えて欲しいらしい。
渋いな。

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