どこぞのうどん屋かと・・・。
・天ぷら（蓮根・茄子・ピーマン・かぼちゃ・チクワ・さつま芋・ゆで卵）
・釜揚げ風うどん（葱・おろし生姜・麺つゆ）
実家からドサーと野菜と果物が届いた。
果物、非常にヤバイ。腐らせないようにと今から焦る。
柿・キウイ・デカい梨・ラフランス。特に柿。カリカリの硬いのんが好み。
で、オットが天ぷらリクエスト。
半熟卵天を狙ったのだが、どうにも火の入り具合が難しいね。
ただの卵天ですわ、これでは。
かぼちゃはちょっと分厚く切って、あらかじめチンしてから揚げた。
衣は天ぷら粉使用。油は米油。
生協、なんと3週連続でクレーム。
低脂肪乳、破損して冷蔵品がミルクまみれ。
竹清みたいー(ノ^^)ノ
Posted by: たろう at November 12, 2003 02:30 PMたろうさん、高松の方かなー？
それともうどん通かなー。
半熟卵天はなかなか技術がいりそうです。柔らかくで殻を綺麗に剥くことからして・・・。
Posted by: SeaBreeze at November 12, 2003 11:09 PM昔、高松に住んでましたー
竹清は近所だったんでよく行ってました
他にもさか枝・久保・松下・うどん市場(天神)は徒歩(自転車)圏内だったんで・・・ヽ(^o^)ノ
今は東京なので安くてうまいうどんがなかなか食べられず悲しー(T_T)
兵庫町のうどん市場には出没しておりました。
築港で仕事してましたんで。
昼食代が格安ですよね。
大阪人の上司はうどん市場に行くとドキドキすると行ってました。落ち着かないらしい。
回転が速すぎるからね。
でも、讃岐の蕎麦はヒドいですよね。
あの落差ったら。
