2003年10月27日

大人、2個。

作りすぎた。

おでん定食の予定で進行していたが、おにぎりはどうも面倒で詰め弁当にしたら
オカズが必要になった。余計に面倒なことになった。

昨日T出で１ぱい80円の刺身用烏賊を処理し、胴は冷凍、ゲソとエンペラを残しておいた。
適当に切って、小麦粉をまぶしてカレー粉と塩コショウ、オリブオイルでソテイ。
香ばしい朝。

ベーコンエッグは朝食より失敬したもの。

烏賊の皮を「裏ワザ」で剥こうとしたら、かえって難儀に。
酢に3分浸すというもの。

烏賊の目はいつも怖くて、なかのワタもかなりグロかった。
新鮮そうだったが、ワタは廃棄した。怖い。

午前：約一ヶ月ぶりに出勤前の整骨。
腰がこの上なく硬いらしい。また時間を生み出して通わねば。

裏弁：おでん玉子・イカゲソ・サラダ（レタス・ブロッコリ・ミニトマト・人参）・ベーグル。

Mさんから巨大な「むらすずめ」を頂く。

午後：一日事務所に篭ったまま。
先週などは銀行に徒歩で行ったから、10000歩前後。
今日は多分5000歩も行かないかも。
自転車は速いけど、万歩計には貢献しない。

オバ2に久々電話。
手術は先送りになって、今度は癌を散らさない点滴をしているとのこと。
副作用も少ないみたいでよかった。

夕飯：野菜やきそば（キャベツ・人参・玉ねぎ・青葱・ちくわ）・おでん残り・キムチ。
敵：北海道パンプキングラタン・サラダ（おでん玉子・ブロッコリ・人参）。
裏：野菜やきそば・キムチ・りんご酢炭酸。

炭酸水だけでは惨めで、りんご酢を垂らすと爽やかですっきりするし惨め感も和らぐ。
りんご酢は水割りだとキツいが、炭酸はそうでもない。

敵1の超お気に入り、地球・ふしぎ大自然の放映日。
初めてこんな生き物を見て、爆笑した。
しりあがり寿のキャラっぽい。

　

　

2003年10月28日

大人、2個。

最近のオットは夜のオカズ意向調査で必ずって言っていいほど「魚」を所望。

気乗りのしない朝。
弁当に魚を入れるとしたら揚げ物か焼き物だろうし、手詰まり感有り。
結局、冷凍の味噌漬けを焼いてメインに。

おでんの出汁で、舞茸ひろうすを炊いた。
いつものひろうすの方が旨い。これは味がボケているような。

あとは野菜炒めで、ベタに攻めてみた。

午前：ずっと朝食はパンと紅茶またはルイボスティだったのだが、近頃は珈琲をペーパードリップしてる。
インスタントや缶コーヒーは後味が悪くて好まないが、自分で淹れるせいか旨いね。
で、朝食ももっと豆を食べないかんなと思って、納豆と5分つきごはんに変えた。
食事時間がちょっとかかるのが難点。

午後：局長が外出。 コンビニに支払に出たついでに、うっかりとO.B.を覗いてしもてがっつりお買い上げ。
ここのおねいさんは若いがオススメ上手。
サイドのラインがめっちゃ可愛いコットンのベージュのパンツ、年甲斐も無くサスペンダー付きの。
1点もののフェルトちっくなトレーナー。色はパープル。
深緑のちょいベロアっぽいタートルネック。よーく見るとラメ入り。「苔」のようなテイスト。

最近、洋服買いすぎ。物欲大王。

夕飯：鯖の棒寿司〔生協〕・Kーヨー上盛り合わせ寿司・根菜の煮物（大根・人参・里芋・お揚げ）
・ブリカマ塩焼き。
オット：+醤油うどん小。
敵：卵たぷーりオムライス（玉ねぎ・椎茸・ベーコン・卵・ブロッコリ）。

根菜とブリカマは母より差し入れ。

生協の個別配達日。好物の鯖寿司、初トライ。なかなか良い。
卵が生協のミスで破損しており、予定外にオムライス作成。 卵は全額返金してくれるらしい。

「寿司にはうどん」という公式がオットの中にある。
オットは自分でKーヨーで茹でうどんを帰りがけに買ってきた。

さっと温めて、葱と胡麻と七味と醤油をかけて啜りこむ。

し：「どぉ？うどん？」
オ：「ん・・・、紐状の小麦粉・・・。」

あくびさんに先日教えていただいたサイトでお取り寄せして、生きたうどんを久々に食べたい今日この頃。

　

　

2003年10月29日

子供、2個。

プチ遠足の敵たち。交通科学館に電車をみにいくらしい。
希望はカニカマ入り卵焼きとウインナー。 お安い御用ではないか。

弁当箱が小さすぎて、以上終わり。

午前：オットは休みで、わたくしは出勤。
米が無くなったので米屋にお使いと、軽く掃除機と敵のお迎えをお願いしておく。

一週間で5キロの米が消えた。ハイスピードだ。

Kーヨーの感動をありがとうセールで砂糖77円を買いに行く。
敵の学校のバザーでは園児一人1キロの砂糖を寄付するのだ。模擬店に使うとか。
馬鹿馬鹿しいけど、仕方ない。

んなもん、園で大量購入しろ！と思うのはわたくしだけではないはず。

役員、来訪。ルピノーの焼き菓子が到来。

午後：Mさんと久々にランチに出てみた。
S!Xにて、Mさんはハンバーグ、わたくしは鶏のパン粉焼き。

スケボーのデッキに絵を描いた展覧会をしていて、いつになく盛況。

うちの役員がめちゃめちゃベタな大阪弁を使うので大層おもしろい。
あきんど言葉っていうのかなぁ。

「〜がおまっしゃろ？」（訳：〜がありますね？）
「〜だっか？　〜でっか？」（〜ですか？）

でんがな、まんがなは勿論。
「〜おます。」（有ります）なんて、ちょっとヤバイよね。

関数は参考書を買うべき、と帰りに丸善に行ってコンパクトリファレンス購入。

夕飯：モダン焼き（豚バラ・むき海老・キャベツ・葱・ちくわ・卵・やきそば麺・ニップンお好み焼き粉）。
そばを入れてみた。ばりばり旨かった。

Yまやで麦焼酎を仕入れ、お湯割りを呑んで、ホッコリ。

目が疲れて、早寝。

　

リンク、追加。

2003年10月30日

大人、1個。

マンションの排水口高圧洗浄のため在宅。
午後の遅い時間にきてくれるらしい。

やっぱりというかオカズのご所望は「魚」。
ブリの切り身を提案すると照り焼きより塩焼きが好ましいと言う。
そのほうが簡単でいいんだけどね。

地中海の粗塩を振ってグリル焼きするだけ。

ドライパックひじきで、ささっと煮物。ドライパックは常備しておくとかなり重宝する。

卵はカニカマをinしたけど、見える位置に詰めることは不可能だった。
彩りが淋しい。

午前：玄関からリビングへの廊下を片付けて、食卓の位置もずらす。
水回りの掃除。

思い立って、尼コスに車を飛ばす。

午後：ひとりで目的のものを買い込む。
カル●ール渋滞も終わり、平和。

マコーミックサウザンアイランドドレッシング・トリュフチョコ（バカうま）・シナモンレイズンベーグル・
フランクフルト・牛肉薄切り・さくら卵・豚カルビ・エスプレッソ豆（スタバのやつ）。

いぬちゃんとシェアする予定。

一番欲しかったカナダの子供の握りこぶしぐらいのデカいマッシュルーム（白）が欠品。がっくり。

夕飯： ハヤシライス（牛薄切り・玉ねぎ・ニンニク・生椎茸・トマト缶）・サラダ（ブロッコリ・豆腐・レタス）。

排水口も来るし、オットは神戸・鬼仕事で夕飯は△ゆえ、簡単なモノにした。
あの大きなマッシュを是非食べてみたかったのだが、椎茸を代わりに入れた。

発注したいCD。

いぬ嬢にも呆れられるイレこみぶりかも。

　

2003年10月31日

大人、2個。

朝が起き辛くなってきた。寒くないのになぁ。

ひじきは煮返して2日目。
冷凍庫の密度が高いので、この前のスルメイカを放出する。
あとは現在4枚ほど入れられているサンマ。

無くなったなーと思ったら、実家から補充されるサンマ。 ありがたいのだが。

烏賊は炒めてグルメのたれとおろし生姜。

リケンのピリ辛ワカメスープ、19カロリーで味もいい。
汁物があると満足感もあるし。

午前：到来物の柿を持って、隣家へ。
いつも五月蝿くしてすいません、と進呈する。
全然五月蝿くないのにーと言ってくれたので、ちょと安心。

月末の支払もあり、銀行めぐり。
朝刊に無印の難波店感謝祭の広告が入ったので、寄り道した。

Ｙまやで購入したミル付きスパイス「レインボーペッパー」をこよなく愛しているのだが、
どうやら終売とのこと。 香りも味もよく、ちょっと味が物足りない時に一振りするとぐぐっと旨くなる。
子供味のカレーや、サラダや汁物、兎に角何にでもかけていたのでもう中身が無くなりそう。

無印のスパイスコーナーで、黒と赤と白の胡椒を買って自分でブレンドしよ、と考えてたら
4種胡椒ミックスってのがあった。450円。

これでまた心置きなくふりかけられるわぁ〜。黒と赤と白と緑が入ってる。オススメです。

午後：ペケペケと仕事。
もう年賀状準備か。

夕飯：鯖のみぞれ煮〔生協〕・ほっき貝〔生協〕のサラダ（レタス・カニカマ・ブロッコリ・ミニトマト〕・
豆腐とワカメの味噌汁・すき昆布の煮物〔母差し入れ〕。

義母から新米60キロがどどーんと届いた。

1週間で5キロ消えるのと義母に言うと絶句しておった。
オット、今日から米の量を1割減らすと宣言。360グラムとする。

沈夫人の料理人、読了。

番長の友達の娘さんが描いている。小さいときに一緒に旅行した記憶あり。
先週のY紙夕刊に載っていて、見覚えのある顔ですぐに思い出した。

中国料理に興味が無くても、読み応えのある漫画なり。