2003年10月9日

最近やっと敵が２段ベッドに寝るようになった。
冷房の季節が終わったこともあり、事あるごとに独り寝を勧めていたのだ。
5年近く続いた添い寝が無くなって、身体の凝り感が格段に減った。
忙しかったのとわりと好調だったのとで整骨にもご無沙汰。

で、今朝は怖い夢でも見たらしい敵2に襲撃されて久々に共に眠る。
ほどなくオットも敵1と。
で、敵の間に寝ていたわたくしは二人に圧をかけられて、ものすご不自然な体勢で朝を迎えた。
首、回らんし。
腰、痛いし。

あー、また整骨院、行かなあかん･･･。

大人、2個。

北海道産刻み昆布（乾燥）を水で戻して、炒め煮。
ドライパック大豆缶と根菜なども加え、だしと醤油・酒・味醂・ちょいと砂糖で味付け。
汁気がなくなるまでじっくり煮込んだら、柔らかいおコブの炊いたんが出来た。
身体に良さそうな感じ。

まともに調理したのはこの1品だけ。

午前：すっかり万歩計も忘れている。銀行への用事、徒歩で出かけることにした。
パークス、覗いてみたいなと思いつつ。
南街会館が丸井になるのは驚きだ。ニューミュンヘンも無くなるのか。
難波、様変わりするなぁ。

午後：9月の会計報告と上半期の収支報告も仕上がって、一段落。
やっと時代に追いついたので、これからはもうちょっと余裕が出来るといい。

夕飯：鰻丼・豆腐とワカメと椎茸の味噌汁・小松菜の胡麻和え・アボカド山葵醤油・
刻み昆布煮物。
（裏）：鰻丼抜き。

久しぶりの神戸仕事から帰ったオットは息もつかずに2層になった鰻丼をかきこんでいる。
鼻息がとても荒い。

　

　

2003年10月10日

大人、2個。

母が冷凍庫に入れていった味噌漬け肉を解凍してみた。
どうやら韓国風の味噌漬けらしい。
赤唐辛子が入っている。 ちょっとガッツ系。
フライパン焼きすると、朝から濃厚な香りが立ち込める。

近頃使用している油は「こめ油」。

胡麻和えは練りごまを出汁醤油でのばしてすり胡麻を加えた。
セラミック胡麻すり器は一日に数回必ず使う。とっても便利。
胡麻が減るスピードはとても早いので、補充も頻繁に。

ミニトマトを仕入れたら、彩りがいい。
オットは好まないが、残さず食べているようだ。

午前：はなまるのモックンを見ていたら、遅刻しそうになった。
郵便局→100均。
経理仕事がぴたーっと決まってご機嫌。 数字が合うと達成感があって楽しく思える。

午後：来客。たち吉の角皿をくださった。
夏向けの絵柄だが、使えそう。
その方に依頼された来月のゴルフ大会のお知らせとかもろもろの作成。

オット、会議にて飯要らず。
敵とありものを並べて、生協の茶碗蒸しにブロッコリを茹でウインナを焼いて、簡単に食べた。
食後にゴチバトルを見ていたら、敵が空腹を訴えてご飯にフリカケをして食べている。

哀れだ。

　

　

2003年10月11日

大人、1個。

首も腰も依然として痛い。
ノロノロと台所仕事をする。

ヨシダの「グルメのたれ」は私には甘みが強すぎる風に思う。
蓮根をごま油で炒め、千切ったタカノツメも一緒に炒めて、辛味を増して、タレで味付け。
こうするとなかなか美味しくいただける。

スティック烏賊も一人分だけ、冷凍秋刀魚も1枚だけ。
在庫放出でかなりフリーザーにスペースが出来た。

そろそろ例のアメリカ巨大スーパーに行きどきかも。

午前：整骨に行こうと思うけど、身体がだるくて日課をこなしているうちにタイムオーバー。
明日の運動会の弁当食材を仕入れなければ。

Kーヨー→T出。

午後：13時半集合で、運動会前日準備。
万国旗を設置したり、周辺に駐車禁止の札を貼ったり。

15時に仕事は終わり、敵と一緒に弁天町のKーナン。
レジャーシートとかウェットティッシュ等、必須アイテムを購入。

夕飯：オイルサーディン入りアラビアータ（玉ねぎ・ピーマン・サーディン・にんにく）・アボカドサラダ
（レタス・トマト）。
（敵）：ボロネーゼ。

疲れ果てた。 明日の仕込みもあるし、パスタで楽に済ませることに。
ソースは食料庫にあったもの。

飲み物はチンザノビアンコ。

　

　

2003年10月12日

5時起床。

敵リクエストになるべく応えた献立。
昨晩に海老は尻尾の水を出して、背わたを取って、腹に切れ目入れて、スジをブチってやっといた。

鶏はニンニク醤油と酒で下味。

まずは卵を巻いて、ウインナを焼く。
海老にフライ衣を付けてどんどん揚げて、鳥には小麦粉と片栗粉をまぶして揚げる。

動物とか星の形の北海道ポテトをグリルで焼いて、5合の米をおにぎり。

5時に起きたら余裕と思っていたが、朝食のサンドイッチの支度やら洗濯をしていたら
かなり慌しかった。

7時45分を8時に変更して、出発。
珍しく日曜に予定の無いいぬちゃんも一緒。

午前中に一度雨が降ったが、なんとかプログラムは通常通り進行。
開会式もなんだか派手で、くす玉を割ったり風船飛ばしたり爆竹を鳴らしたりする。
ここに寄付金が使われているのか。

病欠していたので心配していたけど、2人とも問題なくお遊戯していた。

親子競技2つにオットが出て、午後からのソーラン節と飴喰いリレーにわたくしが出た。

輪をくぐって、飴を食って、トラック半周を走ってバトンリレーする。
わたくしは第1走者で、たぶん6人中4着以下。
最終的にはチームは2位になっていたような。

弁当は途中で顔をだした番長も食べ、殆ど無くなった。

14時過ぎ、閉会。またも爆竹。

夕飯：お造り盛り合わせ（本鮪・サーモン・あおりいか・甘エビ）・ゴーヤチャンプル（パプリカ・モヤシ・
シーチキン・卵）・ビーフコロッケ・小松菜おかか和え。

夕方からオットは仕事に。外食も面倒だし、出前もピンと来ない。
Kーヨーで、お造りの柵を買い求めて、ついでにコロッケも敵とオットの分だけ買う。

蒸し暑くて冷房しようかとおもったほど。風も無いし、湿度が高すぎ。
まだ扇風機を出したままでよかったわ。

いぬちゃんは晩御飯も一緒に食べて、「敵、よく頑張ってたな」ってことで
ルピノーでケーキを買ってきてくれた。

モンブラン、うまー。

久々に珈琲を点てたら眠れない。
岡村君のCDを引っ張り出して歌詞カードを読んだり、美人画報ハイパーを眺めたり。

岡村君はほんまに天才やな。まじで。

　

2003年10月14日

大人、2個。

倦怠感が身体から抜けない。この身体はいかに運動不足か。

手早く炒め物で。XO醤とオイスターソースで味付け。
ザク切りにしたほうれん草と千切りの人参を無水して、和え物。

品数が少ないけど、ま、いいか。

仕事は割といい感じのペースで回り始めた。
昼に弁当を広げてみたら、豚バラの脂が固まっていた。イヤだ。
涼しいと言うか、寒くなったものだ。動物性脂肪は考えないとな。

請求書をシコシコ作り、明晩の打合せ会の準備など。

夕飯：マーボー丼・ブロッコリと椎茸と小エビのあっさり炒め・高野豆腐卵とじ残り。

ますます身体がつらくなってきた。
レトルトのマーボーに、またもや炒め物で。

やばいな、これは。

　

2003年10月16日

大人、2個。

水曜日は喉が痛かったので耳鼻科受診し、尼へ買い物。
夜は西心斎橋のMにて、会合。日本料理堪能。

二日酔いになるほどは呑んでいない。
喉もことも考えてセーブしたが、水洟が止まらず悪化した模様。
兎に角、目を瞑ってても出来るような簡単メニュウにする。

昨日買ったさくら鶏ムネ肉をカツレツ風スパイスをまぶしつけてソテー。
お決まり。
香川産さくら鶏は臭みも無く、柔らか〜。今度は2キロ入り買おうか。
モモ肉も常備しておきたい。
しかし、今のところ我が家のフリーザーにはベーグルが常時10個は入っていて密度が高い。
そんな余裕は無いかも。

今回は1キロ入りを購入して、4枚冷凍し、1枚ソテーし、
1枚は蜂蜜・粗塩・胡椒で鳥はむに仕込んでみた。

「豚カルビ」なるものが尼コスにあって、豚トロより美味しいと聞いたのでそれも要チェック。
美味しい牛肉は値が張るが、美味しい鶏や豚は安くで求められるし実際旨いし、いいよな。

同じく、目分量でサラダ。
板こんにゃくをスプンで千切って下茹でし、ごま油で炒りつけてからグルメのたれを水で割って
濃い口醤油を足したもので調味。 プリプリ。

午前：銀行へ行ったり、仕事でパークスのパンフを取りに行ったりする。 すごくヒトが多い。
折角行ったけども、何処にも立ち寄らず。
ショーチューオーソリティ、気になる。 そろそろお湯割りで楽しめる焼酎を入手せねば。

ブクオフと、その手前の間口が狭くて、口ピアスした兄ちゃん一人が店番してる中古屋
でCDを1枚ずつ買った。
クレージーケンバンド。goldfish bowlと777。

午後：洟をかみつつ、仕事。カシミヤティシュー、強く希望。

夕飯：野菜カレーミートローフ添え・コールスロー残り・ブロッコリ。

昨晩の家族の夕飯に寿司盛り合わせとミートローフを買っておいた。
ミートローフは見た目ハンバーグで、大きさは成人女子の握りこぶし2個強。
トマト系のソースがかかっていて、コンベック180度で45分焼いた。
ところが、ハンバーグとは似て非なるもので、玉ねぎなどは入っておらずひたすら肉の塊。
一言で言って大味。不味くは無いけど、完食はツラい代物。

で、2個も余っていたので、簡単カレーで誤魔化して消費することに。
ちなみに3個も入って898円。

　

CKB、イイネー！剣さん、格好いい！