2003年5月22日

大人2個、子供2個。

敵は木曜日（誕生日会以外）はおにぎりのみ持参することになっている。
給食はオカズのみ。
献立は白身魚と野菜のトマト煮込み・フライポテト・ボイル野菜のサラダ。
なかなか美味しそうである。

さて、豚肉切りおとし肉を粗挽き塩コショウとトウチジャンで炒める。
ブラックビーンズってやつで。これを入れるだけでかなり味がアップするな。
エリンギのしこしこ感がよろし。流石、アワビ茸というだけの食感。
絹さやは面倒なので下茹で無しでぶち込んだので、かえってシャキシャキしていた。

ひろうすは生協の冷凍。おだしで炊いただけ。

5分つきごはんが底を尽きたので、番長がたぶんパチンコでとったと思われる「こしひかり1�`」
を開封。銀シャリが眩しいほどだ。

神戸で仕事ゆえ、弁当と夕飯を同時進行でこしらえる。忙しい。
その代わりに朝食はおろそかだ。

夕飯：カレー（牛肉薄切り・じゃが芋・人参・玉ねぎ・エリンギ・ブラウンマッシュルーム）・サラダ
（グリーンリーフ・トマト・きゅうり・チーズ）・らっきょ・福神漬け。

白米は相当に腹持ちが悪いことを実感。
仕事中も腹が減って仕方が無かった。オットも今日は弁当にカップ麺を追加してしまったらしい。
夕飯も真っ白ご飯でがっつりとカレー。
茸を2種入れた。特にブラウンマッシュは香りがよくっていいや。

いぬ嬢もやってきて、賑やかにカレー。
ルーはこくまろ甘口。

毎週木曜日はカレーにしよか…。

　

　

2003年5月23日

大人、1個。

毎日出歩いているからか、疲れた顔。だが、痩せはしない。
お魚ウインナーを輪切りにしたのと茹でほうれん草を刻んだものを卵液に入れ、
クルクルと卵焼き器で巻いた。
ピーマンは酒・しょう油・みりん・ごま油少々にちりめんじゃこを一掴み入れて炊いた。
色は悪いが、旨い。

枯れた雰囲気が漂うのは、色合いのせいか。

午前：家事を済ませて、ネット巡回。
今日こそビーズを見に行こうと考えていたが、ヤメ。

取りあえず、「らっきょ」を漬けたいのでそれを探す旅に出る。
T出には無し。昔ながらの市場にまで足を伸ばすも、無し。
まだ早いのかなぁ。来月くらいか？

午後：いぬ嬢から連絡が入ったので、ちょっとした事務処理もあり会社へ。
その後昼ご飯でもということになり、新規開拓しようと自転車で放浪。
どこの店も昼休みなので、OLやらリーマンでいっぱい。

目当てはいくつか有ったが、OLが制服姿でぺちゃくちゃと話している感じはあまり
気分ではなかったので、結局いつものＳｉｘへ。
ここにはOLさんは一人も居ない、多分。

ランチ：ポークカツレツ・ゴルゴンゾーラソース。
わたくしは青カビは苦手としていたのだが、 火を通したのは旨いのだね。
開眼した。
相変わらずアツアツの料理。カツの下には、香ばしくソテイされた茸。
いいね！

いぬ嬢と別れ、角のカフェのチワワに話し掛けて、怪しい洋品店で敵1の水着。
その後、Kーヨーでやっと巡り会えたらっきょを買う。

夕飯：豚ヘレカツ（キャベツ千切り・レモン）・冷奴（鰹節・葱）・タコと胡瓜と海藻のサラダ。
（裏）：弁当の残りおかず・豆腐・タコサラダ・キリンラガーR缶1本。

お昼のカツレツが美味だったことが何だか家族に後ろめたいので、皆にもカツを提供する。
ヘレは柔らかいし。
敵もペロリと平らげる。

らっきょはまず第一段階の処理をしておいた。
明日甘酢につける予定。

　

　

2003年5月24日

大人、1個。

夕飯取り分け。ヘレカツは揚げずに用意だけしておいたものを、朝揚げた。
敵は朝からヘレカツサンド。ガッツ朝食。

タコはマヨネーズで味付けし直し。
塩鮭の「あら」がKーヨーで安かったので買って帰り、カマの部分は全部焼いて
身をほぐして鮭フレークにしておいた。
残りは尻尾に近いけど結構普通の切り身で、弁当に入れるのにちょうど良いサイズ。
数回分に分けて冷凍庫へ。

フィリピンバナナが熟してきて、我が家で言うところの「キリンさん」状態になったので、
お八つとして添付する。
なんていうんですか、あの熟れた時の茶色の斑点。スイートスポットか？

午前：家事。友に電話。

午後：図書館にカードを登録しにいく。
酒屋で焼酎。らっきょの瓶の消毒用。

甘酢に漬けた。これで1�`。米酢・三温糖・たかのつめ。

さて、今日は実家に泊まりに行く。母の誕生日なので集合だ。
焼肉を食らう予定。

オットはおるすばーん。

　

　

　

2003年5月25・26日

24〜25日：まず土曜日はあれから実家に行って、みんなでパイロンで焼肉。
ワインを2本、ビールを5本ほど空けて、ナムル・キムチ・チヂミのオプション追加で、〆には
冷麺と石焼ビビンバ。
敵たち、タン塩にハマる。

ケーキは明くる日に持ち越し。ル・ピノーにここ数年注文してつくってもらっているモノ。
毎年いぬ嬢がピノーへ行き、
「誕生日ケーキを出来るだけ可能な限りゼリーで作ってください。」と発注する。
ベロベロした食感が大好物の母に、ゼリーが最大値のケーキ。

今年は白桃風味であった。白桃はもう出回っているのか？
一番下の7�_ほどがスポンジケーキ生地で、あとはフレッシュフルーツとゼリーで構成。
素敵な味。なんぼでもイケる、という感じ。

日曜日：雑事済ませてお昼は例によって例の「函館市場」で寿司を廻す。
「銀の雫」という新しい店も発見。まことに気がかり。

祖母お見舞いし、夕方から来客のため帰宅して、慌てて片付けなど。

夕刻：後輩女子4名が拙宅に集まる。実にわたくしの披露宴以来の再会。
お好み焼きを供する予定で材料だけ揃えておいたのだが、うち2名の昼食がお好みだった
ことが判明したので、宅配ピザ。
新しく出来た、ピザ・サントロペ。味はまずまず良し。

サイドディッシュに空豆の無水、ブリーチーズ、グリーンリーフとトマトの生姜ドレッシング。
みんなでビールをかなり飲む。
体育会だったことを今更思い出すな。慌てて、ビールを冷蔵庫に突っ込む。

人間はそんなにガラリとは変われるものではないことにちょっと安心したり。

26日：大人、2個。

昨晩は興奮したのか、敵1発熱＆夜尿。雨空につらい仕打ち。
しかしながら朝にはすっかり平熱だったので、登園。
自分も出勤の用意を慌てふためいて整える。

昨晩のサントロペに敵たち用に発注したチキンナゲットの残りをグリルで焼いた。
もったいないし。
実家のプランターで出来たチンゲンを無水。

豚肉と野菜を炒めて、塩コショウ・しょう油少々・コチュジャンを入れたら、ピリっとくるけど
トウバンジャンとは異なった甘味と辛味が同居したような面白い味になった。
チューブ入りのコチュジャンは使い勝手が良いね。

昨日実家付近で精米した米は、5分つきにしたのにほぼ白米と変わらない白さ。
コイン精米機にはバラつきがあるのか。
こんなの7分よりも白い。がっかり。

夕飯：お好み焼き（豚バラ・キャベツ・青葱・チクワ・天かす・卵・ニップンお好み焼き粉）。
帰宅後に敵を耳鼻科に連れていったりして、もう献立考えるのも面倒で。
いぬ嬢もやって来て、オットも早くに帰宅したので賑やかにお好みをペタペタと焼いた。

絶大なる期待を含めて
明日の弁当、お好み焼きっていう訳にはいかないか？とオットに問うと
「そうやな、それはちょっと。」と即答。

私的には大ｵｹｰなんですけどねぇ。チン出来るし。

　

いずみさんに紹介して頂いて、ちょっと恥ずかしくて嬉しいです。エヘ。

　

2003年5月27日

大人、1個。

ひなっこ唐揚げが適量残っていたので、メインに決めた。
油で揚げたのだが、半分に切ってみると火が通っていなかったのでチンしたり。
面倒くさかった。

クックデミというウインナはワラける程ミニサイズ。
祖母宅で出来たえんどう豆を茹でて、卵に入れてみる。

さや付きの豆類は割と良い値段がするくせに、可食部が少ないので切ない。
だから、おすそ分けしてもらえてとっても嬉しい。空豆も剥いたら、ほんのわずかだもの。

午前：新しい美容室Aに10時前に入る予定だったのに、洗濯・掃除をして身支度を整えたら
10時を過ぎてしまった。
カットとカラーとトリートメント。キャンペーン中でかなりお安い。
前髪も短くして、カラーもトーンを上げる。

午後：慌てて四ツ橋までチャリをすっ飛ばし、西梅田へ。
1年ぶりにS社時代の同期であるM嬢とランチ。
彼女は変則シフトの仕事のため、13時半からの昼食となった。

イーマのMクニ・プリヴェ。 レストランと回転寿司が隣接している。
今日のおすすめパスタが今一つの内容だったので、二人とも1900円のプリフィックスコース。
前菜・お魚or肉料理1品・パン・デザート・お茶。

M嬢はおすすめ鮮魚のポアレ・エストラゴン風味甲殻類ソース。魚はイサキ。
私はアルゼンチン産甘海老のグリル。オリーブ入りマッシュポテト添え。

わたくしは、Mクニにはもう二度と行かない。

コース仕立てか、ワンプレートかと問われて、ワンプレートでお願いしたので↑のような盛り付け。
しかし、甘海老が2匹て。それでもって、鳥はむのようなチキンが3枚。
パンの味もイマイチで、バターは給食に出てくるみたいな容器入りで興ざめ。
味は特に感慨深くもなくて、海老は冷めてるし。

デザートのブリュレ。

ブリュレもわずか7�_くらいしか入ってないしね。
ものっすごくコスパが悪いよ、このお店は。まずまずの混み具合だったが。

何よりも嫌だったのが店員が陰気で、辛気臭い。
13時半過ぎての入店の際に「14時ラストオーダーで15時には退店」の旨を教えてくれなかった。
食後ゆっくり出来ずに15時前に追い出された。

面白くないお店に2000円も出してしまった。腹立たしい。M嬢もご立腹。
M嬢が行こうと言い出したお店だったので悪がっていたが、彼女のせいではない。

その後、地下のカフェに行くが皿出し激遅。

今度絶対仕切りなおそうね、と言いつつお別れ。
小学校からS心女子のセレブリティ溢れるM嬢は今日も美しく、巻き髪で、素敵なお洋服
だった。しかしながら、気取りが無くきっぱりしていて男前なので、痛快。
次回は堀江で、彼女とは無縁だった「汚い系カジュアル」を研究することにする。

夕飯：切干大根煮物（切干・チクワ・人参・お揚げ）・アサリの味噌汁・冷奴・お好み焼き残り・ご飯。
裏：お好み少々・豆腐・味噌汁。

お好み焼きが1枚半残っていたので、サブおかずのみで乗り切る。
アサリが旨い。

それにしても、2000円は惜しいわ。

　

　

2003年5月28日

水曜日につき、弁当は無し。

午前：中ノ島公園のバラ園が見頃だろうと、チャリでキコキコとお出かけを目論んでいたが、
長期滞留案件であるスキレットの焼きを入れたり、布団を干したりシーツを洗ったり、
ネットパトロールしているうちに時間が過ぎていく。

松山在住の後輩Aっこさんから電話。久しぶりの語らい。

昼食：焼き飯・らっきょ・大根浅漬け。

焼きそばか焼き飯でオーダーを取ると
「折衷してソバめしでもいいよ」と。そんな面倒なオーダーは却下。
んじゃ焼き飯でということで、キムチチャーハンが食いたかったのでキムチ捜索。
いぬ彼のキムチが発掘されたが、残念なことに逝ってしまっておった。

桃屋のキムチの素もないので、普通に塩コショウとちょい醤油で調味。
ナシゴレンの味付けが出来れば良かったなぁ。目玉も乗せたから。
案の定パンチがないのでレインボーペッパーをガリガリと振りかけた。
ブラックペッパー・ホワイトペッパー、グリンペッパー、ピンクペッパーの4つが入っている。

午後：暑いのでバラ園は回避。中ノ島倶楽部でお茶したかったけどな。

フットルースと「顔」のビデオなど観て、KーヨーとDイコクドラッグで買い物。

夕飯：焼き野菜とハラミ焼き（茄子・ピーマン・エリンギ・玉ねぎ・ニンニク・ブロッコリ・牛ハラミ）・
ハム入り炒り卵 ・切干大根残り。
（敵）：鮭ごまおにぎり・ハムと玉ねぎとピーマンの炒り卵・ブロッコリ・切干。

スキレットで焼いた。塩コショウ焼き。
野菜の甘味が出て美味しい。今度は鶏モモ肉をカリカリに焼いてみたい。

ハラミはヘルシーで、タンは高カロリーだとか。
てっきりタン塩は低カロだと思ってたわん。