2003年5月15日

大人、1個。

昨晩は敵2の具合が急激に悪くなり、布団の上でリバース、一晩中咳き込み発熱する
という不測の事態に見舞われた。
木曜日は神戸で仕事の予定だが、欠勤やむなし。

弁当は休もうかと思ったけど、緊急用の冷凍食品を出動。
でもレンジ調理出来るコロッケではないので、爆発しないように気をつけて揚げる。

オットがレンジでカラリと出来あがる揚げ物類はヤバいというので。

昨晩にこしらえておいたひじき豆を煮返して。
15分で詰め終わる。

午前：4月5月生まれ合同の誕生日会で、敵2はある意味主役のはずが欠席。
シェフの居る敵の園では月に一度の誕生日会はお子様ランチとケーキが出る。
生まれ月の子供たちにはお持ち帰りのお土産ケーキ付き。
ランチの内容はハンバーグ・エビフライ・スパゲティサラダ・フルーツバタライス。
フルーツバタライスってのが、若干気がかりだがレーズンぐらいが入っているのだろう、きっと。

敵1はものすごく楽しみにして出かけていった。
敵2は小児科。

午後：敵2、ヤクルトのみ欲する。
寝不足の私も一緒に横になって、携帯のアラームを夕方のお迎えにあわせる。

そして、敵1が誕生日ケーキを代わりに持って帰ってきた。喜んだ。

夕飯：茹でモヤシとニラの豚トロのっけレモン添え・ 野菜スウプ（春キャベツ・新たまねぎ・人参
・じゃが芋・椎茸・ベーコン少々）・ひじき豆残り。
（裏）：豚トロ少々・スウプ・豆・薄めのチンザノビアンコソーダ割・カスピ。

塩だれ豚トロを茹で野菜に乗せて、レモン汁をタプーリかけたら旨かった。

敵2はおにぎりとウインナとブロッコリとスウプを完食して、回復の兆し。
安心。

　

　

2003年5月16日

大人、1個。

相当な手抜き。というか、食材が乏しい。
久しぶりにししゃもを焼いてみた。ししゃも、好き。魚卵、好き。

ごはんに何か挟んであげればよかった。とても貧相だったな。

午前：敵2、元気に登園する。

ネットで発注したビーズ本を最寄のSブンイレブンに取りに行ったり、Kーヨーでチリソースを
買ったり。
発注してから中央図書館がネットで蔵書検索して予約できることをしって、ちょっとしょんぼり。
ビーズの本も沢山あるので（今日買った本も有る）、まずはカードを作りに行ってこれからは
どんどん利用しようっと。こんなに近いのに。
中央図書館は金曜日が休み。

午後：昼ご飯を食べてから、津守の巨大ホームセンターに行く。
電気の部品と和紙、風呂のふたを購入。
その後、T出。
ここの野菜コーナーは飲食店のお客が多いからか、珍しい物がレギュラーで定番入りしている。
芽葱とかエシャロット、香菜、ハーブ類もフレンチタラゴンとか有るので面白い。
タラゴンビネガーを作ってみようかなぁ。

夕飯：秋刀魚のスパイスソテー（湯むきトマト・小松菜ごまだれ）・切り昆布とツナの煮物（人参）
・豆腐とシメジの味噌汁（青葱）・ひじき豆残り。

切り昆布は柔らかく炊けた。
やっぱりカツレツ風スパイスは万能だな。秋刀魚も可能だった。

しっかし、掃除しても掃除してもフローリングがホコリっぽい。
洗濯物はベランダで表に返してから取り込む様にして、なるたけ衣類や寝具からホコリが
出ないように室内では注意するのになぁ。

敵が暴れすぎか・・・。 よいホコリ対策は無いものか。

　

2003年5月17日

大人、1個。

8インチのサービングポットに焼きを入れてからというもの、我が家に揚げ物が多くなった。
だんだん色も黒くなってきたポット。
オットのスキレットは未だに焼きも入れられずに新品のまま。
今日の天ぷらもサービングポットで揚げた。

伊勢産切り昆布1パック98円とツナ缶小と人参3分の1程度で、鍋いっぱいの煮物が出来る。
冷えても割に美味しいので、残りを入れた。

午前：洗濯。もっと晴天を期待していたのに、肌寒いし曇ってるし。
明日はお客さんが来るので、いつもより念入りに掃除。

午後：KーヨーとT出に買い物。明日のパーティメニュウの買出し。
帰宅すると留守中にT運輸の不在伝票。
連絡先に電話すると、蚊の鳴くような声のオヂサンが折り返し電話してきて
本日夕方に伺います、とのこと。
少し明日の料理の下準備。

夕刻、番長が現れて敵たちにお菓子など差し入れてくれる。
セラミックの歯を入れたとかで、顔が若干歪んでいた。

夕飯：牛丼（牛切り落とし・新たまねぎ・しめじ）・小松菜・鶏レバー煮
（鶏レバー・新たまねぎ・ニンニク） ・切り昆布残り（まだ有る）。

簡単にどんぶり物。
久しぶりにオットの好物のレバー煮をこしらえた。
一度茹でこぼしたレバーを一口に切って、中双糖が無かったので蜂蜜・濃口しょうゆ・
日本酒でひたすら煮る。
この玉ねぎとニンニクは必須。

なんかさっぱり系の酢の物を添えればよかったなと反省。

さて、現在20時を回ったけどT運輸は来ないな。風呂に入るぞ。

　

2003年5月18日

大人、1個。

今日のパーレー料理をちょっと失敬いたしました。
昨晩に具を炊きこんで、酢蓮根もこしらえておいたのでわりと早く出来た。
もみのりと紅しょうがは不要とオットに言われたので、トッピングは無し。

お寿司だったらオカズは要らないよね？と期待交じりで問うと、昨日の残り物でもよいので
オカズをつけて、と返されて仕方なくつまらないオカズを詰めてみた。
ポークビッツより小さい極小ウインナーを炒めてみたり。

午前：中学からの友人一味がやってくる。数ヶ月に一度集まるのだが、今回は拙宅で。
今回の幹事が一足先に来て手伝ってくれたので助かった。

ちなみにパーレーメニュウ。

グローバルプロの包丁。そして、ルクルーゼのスパチュラ。
21センチのスライサーとペティナイフにしてみた。スパチュラは熱い鍋でも使える。
嬉しいなー。ちなみにここで買いました。アロマオイルのオマケもゲッツ！

勿論、夕飯もパーレー料理の残り。
楽しい一日だった。
あ、そういやT運輸は今日も来なかった。

　

　

私信1：KENさんへ
鶏はむはここを参照されるとよいかと思われます。一度お試しあれ。

私信2：にやさんへ
皮のソファを激落ちクンでこすったけど、きれいになりました。大丈夫のようです。

　

　

2003年5月19日

大人、2個。

とりあえず鮭を焼いただけで、後は残り物を詰めた。
腹具合は悪くないので、特に問題無い模様。

鶏レバー煮はニンニク除去で。でも、フレーバーはプンプンとする。
鮭はまずまずの塩気。美味しい紅鮭だ。

午前：敵を送り出した後、2回目の洗濯物を干し、掃除機をざっとかけて出勤。
店番しながらスワロフスキーの#5301の3mmを300個以上使ってのチョーカーを
コソコソと作る。
色はホワイトオパール。乳白色で、涼しげかな。

午後：いきなり現れたご婦人が粉引の作家物の中皿を手にとって、
「これいただくわ。」とおっしゃる。
おかしいな・・・と思いつつ、エアパッキンで包装しようとしたら封筒から1万円札を取り出して
待っている。
やっぱり！
お客様、こちら1枚12000円なのですが。と申し上げると、
「あら！ごめんなさい。1200円かと！」
と言って恥ずかしそうに去っていった。

たぶん0を1個見落としていると予測したが、1枚12000円ですけど宜しいですか？なんて
こちらから聞けないし。かなーり、わかり易いオチだったな。

ちょっと早めに仕事を終えて、敵2を耳鼻科。
鼻水が喉と耳と目にまわっているらしい。
咳と目やにが出る。

夕飯：お寿司残り・スパサラ残り・蓮根と牛肉のキンピラ・刺身こんにゃく酢味噌味・
無水アスパラガス・淡麗グリーン2人で500ml。

刺身こんにゃくは袋から出すだけでいいし、低カロでえらいぞ。
北海道のアスパラガスのおすそ分けがあったので、即座に無水調理した。

ｳﾏｰ。

名古屋の後輩から電話。日曜日に遊びに来るかも。
楽しみなり。

　

2003年5月20日

珍しく火曜日も休みにつき、弁当はなし。

午前：京都国立博物館へ空海と高野山の展示を見に出かける。
我がのデブさ加減に機嫌が悪くなりながら（洋服が似合わない）、地下鉄→京阪で京都に出る。
オットと二人で電車に乗るなんて、久々。京都も久々。

七条駅に着いたら、人の流れはほぼ全員が博物館だ。
雲行きが怪しいなと思っていたら、雨がポツポツ。
博物館は入場制限しており、入口に入るまでに4列でずらりと行列。
そのうち雷雨になり、博物館の傘を借りて雨を凌ぐ。
やっと中に入ったが、かなりの人口密度。
ジジババ様たちの加齢臭やら、湿気やら、熱気やら入り混じって。

取りあえず踵の高いミュールをはいていたので、行列の頭の上からざざっと展示を眺めて
絵葉書を少し購入して、とっとと退散する。
血曼荼羅、見たし。

午後：タクシーで京都駅。前の京都駅がどうしても思い出せないのぅ、変わったねー。
I勢丹の眺めのいい「市場小路」で昼食。

私：おすすめ御膳（↑画像）とハートランド生。
オット：タイ風やきそばセットと黒ビールと蛸の唐揚げバジル風味。

ボリューム大。生春巻きの半分と炊きこみご飯はオットに進呈する。
生春巻きは中は野菜で、タレはぴり辛胡麻ダレ。
サラダうどんはツナマヨが入っていて、割とこってり味。
エビフライが大きくて、アツアツで、旨かった。

オットのやきそばは微妙な味だったらしい。ナンプラーとも、オイスターとも…って感じ。
蛸の唐揚げはカリリとして味がよかった。
家で作るとどうして蛸はベタベタするのだろう。

その後、I勢丹の家庭用品や地下食料品を期待して見るも、ガツンとクるものは無し。
敵に「夏おたべ」をお土産として買って、JRで大阪まで帰る。
で、Yドバシの下のスーパーに寄ってみたけど、またも収穫無し。
打ちひしがれて、市バスにて帰宅。

足が棒のようで、しかも靴擦れが発生。

夕飯：漁師のマグロ丼［生協］（青紫蘇・青葱・海苔・胡麻）・ケンミン汁ビーフン胡麻みそ味
（もやし・ニラ・ハム）
（敵）：海老グラタン［生協］・ブロッコリとハムのサラダ・ごはん。

生理痛に襲われ、夕方届いた生協モノに救われた。
ケンミン汁ビーフン、平麺のビーフンで1袋100円だったがなかなかグーであった。
野菜を規定の3倍投入して、ビーフンは殆どオットに。
ぴりっと辛い味噌味。

珍妙な献立であった。さて、鎮痛剤を飲んで寝よ。

　

　

2003年5月21日

水曜日につき、弁当はなし。

午前：洗濯したり、衣替えしたり。
広島のにや嬢から電話。昼まで話す。
途中、オットはどこかへ出かけてしまう。

午後：腹の鈍痛にイライラしていたら、オットが塩ラーメンをこさえてくれた。
キャベツとかき玉入り。ちょとのびてたけど、それもまた良しかな。

ビーズ屋に行こうかと思うが、注意力散漫なため回避しておく。
オットはまたふらりと一人で出かけてしまったので、母と電話で話したり、ビデオを見てやり過ごす。

敵たち帰宅後に、買い物に出かけた。
千島のロンパルでプリントアウトした2割引券を使って、パンを買う。
Aース新鮮館で、おかず。

夕飯：画像参照。倍速で、ごはんを炊く。
敵はご飯が待てず、ロンパルのパンを食べた。

手を抜いた。
また鎮痛剤を飲んで寝るとしよう。