2003年2月13日

お届け人不在なので､弁当は休み。

敵1も給食日。ちなみにメニュウはこれ。

　

2003年2月14日

子供1個､大人4個。

キムチ唐揚げに醤油の風味が欲しいなと思ったので､醤油・酒・生姜汁・ごま油少々・キムチの素
少々で下味をつけて､小麦粉と片栗粉を混ぜたものをつけて油で揚げた。
わずかに後口がピリッとくる和風味。
揚げたてはしっかり目だったが､冷えてから試食すると丁度良かった。
皮もパリンパリンでスナック風。

蓋は何とか閉めることが出来た。

番長から冷蔵庫の巨大チーズをバラすように命ぜられる。

まるでスイカほどの大きさ。とても臭いが､旨い。

午前：朝刊で「道頓堀にドン・●ホーテ進出。」という記事を読んだからという訳ではないが､
隣町に去年出来たドン・●ホーテに行ってみることに。初ドンキ。
しかし､余りに乱雑で目標も定まっていなかったためオロオロする。
敵にせがまれたガムとじゃがりことブルボンのカマンベールチーズのガレット､購入。
あまり好きなタイプの店では無かった。

スーパーOに寄り道して､半額になったウルトラマンの弁当箱､ゲット。

午後：アキラを見ながら昼食。
洗濯物を取り込んでから､電器屋と本屋へ。
女性自身のビーズ本の発売日。カリスマビーズ主婦など見たり。

散歩：30分。

夕飯：焼きうどん（キャベツ・人参・モヤシ・豚肉・・卵）・白菜キムチ・かぼちゃ煮。
番長メシ要らずで､ごっつ手抜き。でも好きだからいいのだ。
コーライ食品の「焼肉屋さんのキムチ」は辛くて美味しいなぁ。
「和風キムチ」はなんであんなに甘ったるいのだろう。

高松のお義母さんは「うどん焼き」と呼ぶ。
オット実家の近くの地場スーパーのチラシでも「うどん焼き」だった。
でも､「そば焼き」とは言わない。

今日の焼きうどんはソース味。

　

2003年2月15日

大人､3個。

寝坊したので慌てた。

鶏ミンチに刻みネギと豆腐､塩コショウ､溶き卵・パン粉を入れてよく練った。
冷蔵庫のジャンボししとうがショボくれていたので､真っ二つにして粉を打ち､肉餡を詰める。
残りの肉は一口大にして､フライパンで焼いた。
ちょっと塩コショウが弱かったので､ケチャップか醤油を付けておく。

ゴボウとコンニャクはおかかタップリ。晩にこしらえていたので味も良く馴染んでいた。

午前：番長は午前様で我々に昨日の収穫のポアールの生チョコやメリーのアーモンドショコラ等
恵んでくださる。
チョコの代わりの靴下2足セットとハム太郎の図書カード（1000円）も有った。
チョコもいいけど物品もエエな。どちらもありがたく召し上げた。
しかし､還暦を過ぎたｵｻｰﾝにハム太郎て。
そして､ｵｻｰﾝは一体一晩に何軒呑みに行ったのかは謎。

午後：昼はいぬ嬢の北海道土産の「てつや」のラーメン。
豚骨醤油味。チャーシューオイルもしっかり入れて脂コッテリ。
具はモヤシ・ほうれん草・レタス・刻みネギ。せめて具だけはヘルシーにと。

ネックレス完成。

散歩：30分。恐るべしアフガンハウンド。超苦手。

夕飯：塩サバ焼いたの・高野豆腐と蕗の炊き合わせ・水菜の辛し和え・白菜のトロリスウプ・
冷奴・白菜浅漬け・大根おろし。
（裏）：サバ・豆腐・蕗・水菜・白菜スウプ・納豆茶漬けご飯少な目。

サバはいつもと違い国産のサバ。脂があっさりしてる。
白菜のスウプは和風で生姜をきかせてトロミ有りで暖まる。

納豆茶漬け､大好物。
こんな下卑た食し方がポピュラーとは思わないが､納豆を普通にかき混ぜてご飯にのせ､
熱々の日本茶をたっぷりかけてサラサラとやる。
納豆の粘りが無くなって､豆がフワリと柔らかく食べれて美味しいの。
私は納豆には卵は入れない派。

敵2は納豆嫌いなのでとても嫌がられる。
納豆を味噌汁に入れるのも好き。

お試しあれ。

　

　

2003年2月16日

都合により弁当休み。

朝から雨でちょっと憂鬱気分だが､久々に恒例のランチ会。
いぬちゃんに敵お守りをお願いして参加する。

お気に入りの近所のパン屋で､敵の昼食といぬ宅への差し入れ等購入。
プリンパン・ハムエッグパン・明太子フランス・チーズたっぷりのドイツパン・サンドイッチ各種。
おもちゃとお菓子､アニメビデオを忘れずに鞄に入れる。

さて､ランチは西心斎橋のインドシナ。ベトナム料理。
単品料理をいくつかチョイスする。

333（バーバーバー）ビールもなかなか美味しかった。
海老つくねが巨大で腹が膨れた。蟹の炒めもフライドガーリックばりばりで旨い。
フォーにはニンニク酢とスイートチリを入れてズルズル食べる。

「海老のピリカラ煮こみに白ご飯が合いますよ､宜しければどうぞ。」とおにいちゃんが勧めてくれたが
渋チンの我々はてっきり別料金だと思い適当にあしらったのだが､後でメニュウを見たら
「白ご飯付き」と明記されており､全員悔しがる。
煮汁をぶっ掛けて食べると旨かったらしい…。

お会計はおサイフに優しく､2000円もしなかった。

その後､お茶をして2時間くらいしゃべって､にゃんも嬢オススメのお洒落な100均のお店へ。
NATURAL　KITCHENってとこ。
なかなか可愛くて100円なので､引越し後に活用しようと思う。

解散し､大丸の地下でいぬちゃんへのお土産。
豆狸いなりと柿安ダイニングの30品目お惣菜セット。夕食用に。

敵を引き取って､いぬちゃん宅を辞す。いぬ彼に初めて対面。

高知より宅配。

姫貝とうるめの干物。番長への心づけ。

夕飯：トンカツ・ポテトサラダ（じゃが芋・胡瓜・人参・ハム・ゆで卵）・ブロッコリ・シメジと豆腐とワカメの
味噌汁。
（裏）：牛蒡の土佐煮残り・水菜辛子和え残り・トンカツ一切れ・サラダ少々・味噌汁。

番長はよろこんでくれるかしらん。

　

　

2003年2月17日

大人､4個。

T島屋で超厚切り豚ロースを母が買っていた。昨晩も今朝もそのロースを厚みを半分に
スライスして使用した。
朝からパン粉付けが少々うざったかったので焼き魚にしようヨと提案したら､母がやってくれた。
私は卵を焼いただけ。

起床して居間兼食堂に来てみたらえげつない煙草の臭い。
どうやら番長が明け方に目がさめて居間でゴソゴソしていたらしい。
今日ほどファブリーズが欲しいと思ったことはない。密室で煙草は勘弁して欲しいなぁ。
換気するも､ほぼ終日頭痛。

午前：ホームセンターとスーパーYで買い物。
カタクチイワシ20匹ほどで77円。買い。

午後：一旦家に帰って昼ご飯を食べて､100均へ出かける。
ピーラーやゆで卵スライサーが壊れたからその補充。ユニ●ロ､寄り道し､眺めるだけ。

散歩：40分。

夕飯：田舎風オムレツ（豚挽き肉・じゃが芋・人参・玉ねぎ・シメジ・エリンギ茸）・茹でブロッコリ・
ブロッコリスプラウト・なばな胡麻味噌和え・じゃこ飯（ちりめん山椒）。
（裏）：小オムレツ・ブロッコリスプラウト・キムチ納豆・八朔少々。

オットに嫌味なメイルを送信して､ちょっと後悔。

　

　

2003年2月18日

子供､1個。

大人は諸事情によりお休み。
母､早朝より台湾旅行に出発。番長の世話もこの3日間はしなくては…。

15分で作成できる敵弁当。顔オニギリも作らず。
野菜をもう少し入れればよかった。

午前：番長が朝風呂に入ったり､珈琲を2杯も飲んだりするので忙しい。
早めのお昼にラーメンをご所望。

北海道土産の「てつや」のラーメン。

今回は豚骨味噌味。番長はモヤシを好まないので除外。
チャーシューオイルなるものが添付されており､ややギットリめ。
スウプの素は2割ほど少なくしてお湯で溶いたが､やはり濃い目の味。
でも､まずまずのお味で番長も合格点らしかった。

午後：番長を最寄駅まで送り､そのまま敵2とスーパーの新規開拓。
隣町のKに行ってみたら､はじめて見る子供用ショッピングカートに乗り､敵ご満悦。
ちょっとしたレジャー気分だろう。このカート､軽くて良かった。
食料品少々買う。

敵2が車中で午睡。中途半端な時間で､敵1のお迎えも小一時間後。
ならばこのままドライブしちゃおうと､適当に走っていたら腹が痛み出した。
車は渋滞にハマって動かない。
よく考えたら､税務署の前の国道（対向1車線）。そりゃ混むわな。

悶絶しながら何とかUターンをかまして､敵バス停すべりこみセーフ。

敗因はラーメンか？

散歩：10分。

夕飯（敵）：スーパーKのコロッケ・チーズオムレツ・ブロッコリ・ごはん・いかなごの釘煮。
（裏）：野菜スウプ・オムレツ・なばな胡麻和え。

いかなごは甘辛い味なので敵お気に入り。味が濃いので少々ご飯にのせる。
スウプ､旨かった。

これで痩せるとよいなぁ。

　

　

2003年2月19日

水曜日につき､弁当は休み。

オットは神戸に出来る新しい支店の準備で出勤。

昨晩からいぬ@妹が来てくれた。ついつい午前2時までしゃべってしまう。
当然寝過ごした。

寝不足と腰痛で終日ボンヤリ。
敵1が帰宅する午後にはどこかへ遊びに行こうかと思っていたが､気乗りせず。

いぬちゃんの持ってきたMeets3月号の不動産特集などじっくり読む。

夕飯：画像参照。

お好みのタネ→モヤシ→タネ→豚バラとトッピングしてみた。

もやしﾀﾌﾟｰﾘ。

なんとかひっくり返すことが出来た。

なかなか火が通らず､蓋をしてかなり時間がかかった。モヤシは軽くいためてから入れるべきか。
広島焼きのようにクレープのような薄い生地ならよかったのだろうけど。
今日もニップン業務用お好みミックスを使用。

モヤシはどうしても水分が出るが､モダン焼きのソバがモヤシになった感じでしゃきしゃきした歯ざわりも
楽しい。カサも増やせるしね。
敵はノーマルお好み焼き。番長はメシ要らず。

久々にホームベーカリーでパンを焼いたら失敗したよ…。