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2003年8月14日
  • お造り盛り合わせ
  • 雲丹
 

休暇中につき、弁当は無し。

大雨で室内が暗かったせいか、10時まで寝こけていた。

ブランチ:マクドでラタトゥイユ。

敵の強い希望でマクドナルド。
滅多に連れて行かないので、画用紙に大きく「M」を書いてアピールし、
お休みに絶対連れて行って欲しいと懇願する。
ちょっと哀れだった。

ホームセンターで日用品を買い、Kスーパーで食品を買って帰宅。

夕刻:家族にはお素麺の味噌汁とごはんと買ってきた惣菜を用意して、
わたくしは上役との緊急会議に出かける。

とりあえず鎮痛剤を飲んで、いざミナミ。

小1時間ほど資料を見ながら、おっちゃん3人と打ち合わせ。

その後、場所を移して会食。わたくしの歓迎会も兼ねて、千日前の鮨屋I。

小上がりすらなくて、カウンター席とテーブル席2ヵ所。
テーブルには背もたれの無いスツールがあるだけで、高級店にしてはシンプル。

まずビールと肴に造り盛り合わせ。 烏賊・鯛・車海老・トロ・鯛の肝。
実はわたくしはトロは苦手。
最初敬遠していたのだが、おっちゃんに勧められて 恐る恐る口をつけたのだが。

旨いのです。
何の臭みも無く、脂のぎっとり感も皆無。
今までの人生で一番美味しい鮪であったと思う。
海苔でクルリと巻いて頂くのであるが、本当に滑らかで素敵な味であった。

その後は雲丹。酒は熱燗へ移行。
これまた変な薬品臭さが一切しない絶品雲丹。
一人で半箱食べた。

身の甘い渡り蟹と鮑のバター焼き。

板場で鱧を炙る良い香りが漂ってきたので堪らず注文すると、これがラストだと言う。
おっちゃん達がうわぁー、殺生やなぁ。えぇ匂いしてるのにぃ〜 と残念がると、
カウンターの上品おじいちゃんが「もう食べきれないから、どうぞ!奢るし!」 と気前良く
プレゼントして下さった。

またこの鱧が皮目だけを炙って、身はさっと湯引き。
レア加減が絶妙で、香ばしさもあって。
タレが酢味噌や梅肉でなくて、ポン酢なのも好み。
いやぁ、最高ですわ。 おじいちゃん、有難う。

で、トロの握り2貫。 烏賊・蒸し穴子・車海老を1貫づつ食べて〆。

家族のお土産に、鯵の棒寿司。

2軒目にラウンジに行って焼酎を呑み、一曲歌ってから帰宅。

おっさん風味な一晩であったことよ。

 

月曜日までお休みします。


 

 

2003年8月18日
  • 5分つきごはん(梅干・すり胡麻・ごま昆布)
  • 鮭焼いたの
  • 茹でブロッコリ・ミニトマト
  • ウインナ炒め
  • 野菜炒め(もやし・キャベツ・人参)
  • カニカマ入り卵焼き
 

大人、2個。

実家に2泊3日して終わった盆休みは、上膳据膳できっちり肥えた。
家事労働が少なかった割には、妙な疲れが残っている。

5時に一旦起きたものの、もう一度寝室から居間横の座敷に移動して、
新聞に目を通してから二度寝をしてしもた。
次に目が覚めたら、6時半。

何の下準備もなくて、久々の弁当はとても苦痛。
とりあえず使わないといけないモヤシ一袋。 カニカマ。
何は無くとも、卵。
などなど、調理台に並べてみて思案する。

珍奇な献立は思いつかず、時間も無いし、
結局めちゃベタな弁当が出来上がった。

冷凍アラスカ紅鮭はイマイチ。もう買わない。

朝裏:水出しアイスティ・胡麻と葱入り納豆・野菜炒め・卵焼き一口。

今日から低糖質食で頑張ろうと思う。
きっかけはanさんのサイトを見て。昨日過去ログを全部読破。

昼裏:ミニトマト・野菜炒め・卵焼き・ウーロン茶。

8月の仕事は忙しい。今週はやらねばならないことが多すぎる。
銀行に行きたいけど、外には出れなかった。
整骨にも行きたいけど、行けそうに無い。

夕飯:鰻どんぶり・胡瓜とワカメと茗荷とジャコの胡麻酢・モロヘイヤのお浸し ・豆腐と油揚げ
とワカメの味噌汁・オムライス残り。
(敵):オムライス(卵・玉ねぎ・人参・ピーマン・ジャコ)・味噌汁。
(裏):胡瓜酢の物・モロヘイヤとゆで卵・豆腐とトマトのポン酢かけ・とろろ昆布入り味噌汁。

九州の鰻を頂いたので、オットのみ鰻丼。
酢の物が美味しい。胡麻ととろろ昆布は積極的に摂らねば。

食後、いぬ嬢も誘って皆で盆踊り。 くじ引きやヨーヨー釣りなどして、帰宅。
小さな町会のものなので、夜店はどれも100円。
食べ物系も100円だったけど、そこはぐぐっと我慢した。

蒸し暑い。
穀類や麺類を排除して、残暑が乗り切れるだろうか。

 


 

 

2003年8月19・20日
  • 5分つきごはん(梅干・すり胡麻)
  • 青葱とじゃこ入り卵焼き
  • 鶏じゃが(鶏モモ・じゃが芋・人参・玉ねぎ)
  • 烏賊チリソース(スティックイカ・玉ねぎ)
  • 茹でブロッコリ・ミニトマト
  • 野菜ジュース〔画像なし〕
 

19日:大人、2個。

なんか気分的にチリソース。
海老はそれほど冷凍庫には居ないので、大量にあるイカスティックでイカチリ。
白葱も買い置きしていないから、玉ねぎ使用。
粗めのみじん切りにしてごま油で炒めて、イカも放り込んで炒め合わせ。
ガーリックチリソースとケチャップと鶏がらスウプと豆板醤と片栗粉の合わせ調味料をジャーっと入れる。

ちょっとガッツに欠ける気がするので、オット向けにもう一品。
Mルナカで100円で購入した「あっさりすき焼きのタレ」で、鶏モモ肉を肉じゃが風に炊く。
鶏のおだしでコックリいい感じ。

朝裏:水出しアイスティ・キャベツの千切り・納豆・スクランブルエッグ

昼裏:イカチリ・卵焼き・キャベツ千切り・ブロッコリ・ミニトマト・田舎うぐいす豆・ウーロン茶。
ドレッシング代わりに、すだちを絞ったらいい感じに爽快。

仕事が切羽詰ってきた。
昼下がり、オバ2現る。

抗がん剤の影響が早くも現れて、オバは全然違う髪形のカツラをかぶっていた。
かなり動揺してしまった。顔には出ていなかったと思う。
オバは明るく自分から言った。「どんどん毛がね、抜けてきたのよー。被ってんの分かる?」
癌を小さくしてから手術で除去する予定らしい。

夕飯:サバの塩焼き・大根おろしとすだち・中華くらげと胡瓜の和え物・舞茸とお揚げとワカメの味噌汁
・鶏ジャガ残り。
裏:貝割れ大根と豆腐・サバ・大根おろし・とろろ昆布入り味噌汁。

順調に糖質を抑えているつもりだったが、オットが持ち帰った 「若鮎」にガツンとやられて食べてしもた。

中に求肥の入ったお魚の形の和菓子。

 

 

20日:裏、1個。

都合により水曜日も出勤。 敵2の皮膚の調子が悪い。
午後には3歳児検診。
休みのオットには悪いけど、お医者と検診を託す。

朝:フレンチトースト・炒り卵とウインナー・カフェオレ・葡萄。
裏:貝割れ大根と納豆・トマト・炒り卵・水出しアイスティ。

U銀行に行くも、手違いで出直す破目に。

昼裏:貝割れ大根・ミニトマト・ゆで卵・チーズ・ブロッコリ・グレープフルーツ・ウーロン茶。

午後になって、難波へもう一往復する。
T島屋の地下で買い物。

Sウスタワーホテルのマネージャー、来社。
外資が入って、リストラされた模様。最後のご挨拶とのこと。
焼き菓子詰め合わせが到来するも、涙を飲んで堪える。
敵への土産にマドレーヌを頂いて、残りのフィナンシェや抹茶などなどは皆に分配する。

夕飯:夏野菜カレー(豚挽き肉・茄子・ピーマン・トマト・玉ねぎ・ニンニク)・
神戸コロッケのチーズボール・貝割れとトマトのサラダ・ らっきょ・福神漬け。

帰宅後、カレーをこしらえる。
T島屋地下の豚肉屋さんで求めた近江の豚。
なんと飼料にクラブハリエのバームクーヘンを リサイクルして使っているらしい。
いい感じにサシが入るんですって。
敵が食べやすいように挽き肉にしてみた。

夜の外出。

まずエロ妃嬢に先日納品出来なかった、ワイヤーづかいのネックレスを渡す。
クリスタルとシェルビーズなのでかなり夏向きで、早く渡さないと!と焦っていたのだ。
不安だったけど、お気に召した模様。安堵。

その後は広島から帰ってきた、にやちゃんと呑みに行く。
ふらっと見つけたこちらで、蒸留酒を2杯ずつ。(ジンと胡麻焼酎)
海鮮サラダと牛たたきとすじこんピザを食べた。


牛たたきと水茄子のカルパッチョみたいなん。


2軒目はこの数年熱望していた周防町の某barへ。
実に6年ぶりぐらい。変わらずに営業していた。よかった。

二人して1杯目はマンゴヤンでカクテル。
わたくしはオレンジジュースでさっぱり。 にや嬢はヨーグルトリキュールと合わせたコックリ風味。

その後、大好物カクテル「シーブリーズ」を呑む。
にやちゃんは今日中に帰宅したいからと一足先に帰って、わたくしは一人でもう1杯。
最後はラムベースのボストンクーラー。
全然知らんヒトと飲み屋ならではの会話をしてみたり。

深夜。
チャリでひったくりに遭わない様に気合を入れて帰宅。

オット、ご飯の後片付けもきちんとして敵と就寝していた。

ありがとね。



 

 

2003年8月21日
  • 5分つきごはん(梅干・すり胡麻)
  • 青葱入り卵焼き
  • 鶏じゃが(鶏モモ・じゃが芋・人参・玉ねぎ)
  • 茹でブロッコリ・ミニトマト
  • 丸大豆とひじきの豆腐揚げとキャベツ・人参の煮物
  • イワシフィレのスパイスソテイ
  • 焼きウインナ
 

大人2個、子供2個。

寝たのは25時回っていたけど、根性で起床。
敵のおにぎりも作らないと。
水族館のりのイルカさん使用で、おにぎりを2ヶずつ持たせる。

メインはイワシ。
片身におろして冷凍になっているものにカツレツ風スパイスソテーで焼く。

僅かに残っていた豆腐揚げとキャベツをさっと煮。
この豆腐揚げは大豆がゴロゴロ入っていて噛み応えがあり、満足感大。
彩りに人参。

朝裏:貝割れ&トマト&納豆・水出しアイスティ。
オットは勿論モーニングカレー。

午前:依然、仕事は立て込む。
局長は手伝いますよと言うが、あーんまり気が利かない方。
彼の口癖は「へぇ〜、そうですのん。」
全然、ココロが入ってない感じで。小馬鹿にしているニュアンスを含む。

午後:正午前に理事長訪問。
ヘルペスに侵されて療養中なのだが、やむを得ず出てきてもらう。
時間的には裏弁当で腹拵えしてから訪問したかったが、早弁も出来ず空腹。
話がいつも長いのである。

いぬ嬢とルピノーの無料お茶券で休憩。
さすがに我慢できず、「桃のミルフィーユ」と温かい紅茶。
ポットサービスの紅茶を3杯飲んだら腹が膨れた。

帰社後、内職マシーン。封筒に宛名シイル貼り。

お八つ:来客手土産のモロゾフのカフェジェリー。うま。

夕飯:ブリの塩焼き酢橘添え・ひじき煮物・大根と油揚げの味噌汁・冷奴・浅漬け。
裏:裏弁当(貝割れ・ブロッコ・ミニトマト・卵焼き・キャベツ煮物)・冷奴。

ブリを解凍してみたら4切れも有ったので、半分は塩焼き、半分は照り焼きタレに入れて 放置プレイ。
ひじきは昨日のバームクーヘン豚をちょこっと加えて。

オット、久々の神戸仕事で帰宅が遅く、夜は軽め。

パンのお土産。嫌がらせか。

 


 

 

2003年8月22日
  • 5分つきごはん(梅干・すり胡麻)
  • 青葱と胡麻入り卵焼き
  • 茹でブロッコリ・ミニトマト
  • ブリの照り焼き
  • アスパラ・椎茸・ベーコンマヨネーズ炒め
  • ひじき煮(油揚げ・人参・豚挽き肉)
 

大人、2個。

昨日から醤油・みりん・蜂蜜に漬けて置いたブリをグリルで焼く。
アスパラガスは生のままでベーコン等と炒めて塩コショウとマヨ味。
微妙にクセになる風味。

朝:パン各種。
オットは神戸仕事の時は社割でパンを買ってくることが多い。
なるほど美味しいパン屋で、詰め合わせなので楽しいし、嬉しい。
糖質カットなのに!と思いながら、賞味期限もあるしねと朝から禁を破る。

午前:右手親指付け根に痛みが走る。
左首付け根の違和感もまだ残っている。
9時過ぎに整骨院に行き、少し遅れて出勤する。

右手→ガングリオン
左首→凝り過ぎ。
結局、左側の骨盤のズレというか体の歪みからの様子。

午後:右手が痛いというのに、500枚の封筒貼りを特に手伝う様子も無い局長。
堪りかねて、シール貼りだけやってもらう。

仕事が終わらず、敵をお迎えに行ってそのまま同伴残業。

夕飯:残り物オンパレード。 ブリ塩焼きと照り焼き・ひじき煮物・ブロッコリ・キムチなどなど。

いぬちゃんを誘って皆で堀江の盆踊りに出かける。
町内会のテントで飲み物やおつまみを頂いて、お楽しみの福引き。

わたくしだけが6等賞の石鹸セットで、全員チキンラーメン一袋づつ。

夜店を冷やかしてから、Sンクスで冷菓を買って帰宅。

なんとか一週間が終わった。

 


 

 

2003年8月23日
  • 鮭海苔サンド5分つきごはん(すり胡麻)
  • 青葱入り卵焼き
  • 茹でブロッコリ・ミニトマト
  • 田舎きんとき豆〔生協〕
  • 野菜炒め(キャベツ・人参・ピーマン)
  • 豚カツ〔生協冷凍〕
 

大人、1個。

手が痛い。でも、注射で抜くのも切開するのも怖いしな。
そのまま潰れるか、神経に触らないようになればいいのだが。

オカズは手抜き。冷凍に頼る。
こんな時の為に、緊急用のアイテムってやっぱり必要。
久しぶりにサービングポットで揚げ物。

田舎うぐいす豆に続いて、田舎きんとき豆。
こちらも微妙なつぶれ具合で、甘さも控えめで良い。

久々に鮭ほぐしと味付け海苔をご飯にサンド。旨そうだ。

午前:敵1、皮膚の調子がすこぶる悪い。
敵二人ともお休みさせて、病院へ走る。 伝染性膿痂疹(とびひ)。
これは登園許可を医師にもらわないと登園出来ない。あーぁ。

Dイコクドラッグにて、傷用ガーゼなど。
K−ヨーで食品を買って帰宅。

昼休みにいぬ嬢が来てくれ、整骨に行くことが出来た。

午後:ぼーっとする。

夕飯:豚キムチ炒め(豚肉切り落とし・玉ねぎ・茄子・青葱)・卵豆腐・モロヘイヤのお浸し・
椎茸とワカメと豆腐の味噌汁。
(敵):鮭ほうれん草チャーハン・卵豆腐・味噌汁。
裏:豚キムチ少し・チャーハン少し・りんご酢炭酸。

なんか疲れて何を朝から食べたか思い出せない。

夕方にスティックパンを食べてしもた。

全然もう駄目だ。

 


 

 

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