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2002年9月30日

  • ごはん(かつお梅)
  • ピーマンと人参の煮浸し(おかか)
  • キャベツと茹でブロッコリー
  • モロッコインゲン胡麻和え
  • 焼き鮭
  • メンチカツ(合挽き肉・玉ねぎ・卵)
  • カニカマ入り卵焼き
 

大人、4個。

昨日下ごしらえしておいたメンチカツを揚げた。朝から油ギトギト。

フライパンにほんの少しの油で揚げたけど、この汚れ具合といったらない。

メンチカツにはなんとなくケチャップにしてみた。昨日とんかつソースだったし。

カニカマin卵焼きをまた焼いてみたが、今日はまだズレが幾分ましだった。

連日揚げ物だなぁ。

弁当を作ってから、病院に行く。尿道結石とかではなくてよかった。

昼前に、和歌山の祖父宅へ出発。かなり頻尿なので心配だったが、途中2回道草をしてたどり着く。

下り坂道でやたらとブレーキングする軽トラの後ろだったので、ものすごくイライラした。

青信号なのに交差点内でブレーキは踏まないでいただきたい。

祖母お手製の柿の葉寿司(鯖)とお吸い物、途中で買出ししてきたお惣菜で昼食。

脱渋した柿をたんまりと頂く。四角くて、種の無い柿。

渋をぬいたばかりなので、明後日以降にしか食べられない。

私はカリカリの堅い柿が好み。甘くて、ジュクジュクとした(母は何故かホテホテさんと呼ぶ)は苦手である。

散歩:腹具合が絶不調と頻尿ゆえ、回避。

夕飯:いなり寿司・大根とワカメの味噌汁・春雨サラダ・ブロッコリー・緑茶。

いなり寿司は伯母が届けてくれた。ゴボウ・人参・干し椎茸・胡麻が入ってた。腹具合も何故か回復♪

母の和風コースターの売れ行きは好調。次の納品にむけて製作を始めている。

ビーズはこれまでにやっとこさ、7個売れた。立派に、”死に筋商品”だ。

 

 

 

2002年9月29日

  • ごはん(かつお梅・すり胡麻)
  • 茹でキャベツ・ブロッコリー
  • 卵焼き
  • 一口豚カツ
  • さつま芋の煮付け
  • ほうれん草ぽん酢がけ
  • 白菜と人参の即席漬け
 

大人、3個。

自分が釣りに行ったりしてたくせに、おっさんは「もう暫く魚はコリゴリ」だと。心底、わけわからん。

「メンチカツとかうすーいお肉のカツが喰いたい」と言う。なので、焼肉用豚ロースをカツにした。

で、父だけは例によって生のキャベツを入れた。

さつま芋は甘辛味に煮付けてみた。敵2はいたく気に入ったらしく、昼食時には貪り食っていた。

午後:ビーズ仕上げ。

エロ妃発注のクロス・ネックレス。クロス部分はほぼ100%クリスタルのスワロ。一部クリスタルABのオーロラ色。

とってもゴージャスな感じ。メールで何回も打ち合わせした甲斐があって、素敵なものになった。よかった。

ピアスは自分用。鳥かごピアスの真っ黒のもの。

S友に珍しく買い物に出かけた。メンチカツ用の挽き肉など買う。

散歩:母。

夕飯:白菜と人参と干し椎茸のスウプ・納豆・白菜キムチ・麦茶。

敵たちはミニメンチカツをこしらえたら、喜んで食べた。

あー、なんでか膀胱炎だ。血尿。やば。

 

 

 

2002年9月28日

  • ごはん(かつお梅・昆布佃煮)
  • 蓮根とちぎり揚げの煮物(蓮根・オクラ・インゲンちぎり揚げ)
  • 茹でブロッコリー
  • カニカマ入り卵焼き
  • 肉野菜炒め(牛モモ肉・キャベツ・人参・ピーマン・しめじ)
  • チキンラーメンミニorきつねどん兵衛ミニ
 

大人、5個。

昨日は赤いウインナー否定で、ちょっとヘルスィ大好き自然派をアピールしたが、実はこの赤〜いカニカマは

嫌いでない。いや、むしろ好き。チーカマとかチーちくも好きだ。

さて、卵焼きにinしてみたら巻いていくうちにズレてしまった。

煮物はかつおだしで煮含めた。

肉野菜炒めの牛肉には、塩コショウ・酒・しょう油・紹興酒の下味をして、いためるときに鶏ガラスウプの顆粒と

塩コショウで調味。ピリリと胡椒がきいて、旨し。

ごはんのうえの佃煮は「神宗(かんそう)」のもの。美味しい塩昆布で有名。

週末は仕事が長いので、ミニラーメンをつけた。涼しくなったし、おつゆ代わりに。

午前、南港のバーゲン会場へ。18000円のスカートが3000円とかで、会場は大変なことになっていた。

試着室が待ち時間ありで大混雑なので、手馴れたオババ達はその辺の隅っこでスリップとかガードル

丸出しで試着している。毎度のことながら、凄まじい。

自分と敵の洋服数点と、会場の出口のとこでパン5個で500円とパウンドケーキ3本で1000円を買った。

海の時空館の近くで、弁当を食べて帰宅。

散歩 with Vivy:ひさびさ40分。コスモス最終回の間に。

夕飯:じゃが芋と茄子とモロッコいんげんの炊いたの・タコの酢の物(胡瓜・タコ・茗荷)・キムチ納豆・海苔。

柄タイツにブーツで出かけたら、暑かった・・・。

 

 

 

2002年9月27日

  • ごはん(かつお梅)
  • 汐さんま焼いたの
  • だし巻き卵
  • 茹でブロッコリー
  • ウインナー炒め
  • ポテトサラダ(じゃが芋・胡瓜・人参・ゆで卵・ハム)
  • チクワ磯辺揚げ
 

子供1個、大人4個。

なんかいかにもっていうベタな内容になってしまった。

赤いウインナーはもちろん父のリクエスト。相当、好きらしい。

赤は赤でもメーカーによって微妙に赤さが違うのだが、それはもうえげつにないくらいの赤がグッとくるらしい。

私には全く興味が無く、分かりかねるのである。

まぁでも一袋100円やし、たまにはおっさんの希望も叶えてあげようと。

午前:買い物。秋蒔きの苗を求めて、種苗店へ。セロリ・人参・大根・水菜・ちんげん菜。

その後、スーパーYで食材購入。

低気圧のせいか、ずっと頭が重い。

十字架に取り組むのだが、細かいミスを繰り返して能率悪し。

夕飯:手羽元唐揚げ・クリームシチュー(じゃが芋・人参・玉ねぎ・ハム)・サラダ(ブロッコリー・ブロッコリースプラウト

・トマト・カボチャ・豆腐)・麦茶。

散歩:唐揚げをしている間に、母。

36円/gの手羽元は火の入りが悪くて、唐揚げはやっぱり大変だった。シチュウに入れようよと提案したのだが、

鶏肉が基本的に苦手な母に却下されたのだ。揚げる前に、チンしといたらよかったか。

愛の嵐も、真珠夫人も終わってしまった・・・。

 

 

 

2002年9月26日

  • おかかサンドごはん(かつお梅)
  • ほうれん草のナムル(ごま)
  • もやしのカレー味
  • カニ玉(蟹ほぐし身・セロリ・青ネギ・卵)
  • 茹でブロッコリー
  • 里芋と鶏肉の八宝菜風(鶏モモ・里芋・人参・干し椎茸)
 

大人、4個。

テレビでこのメニューを見て、里芋のオカズを母がこしらえた。オイスター風味でお芋がオカズになる味。

でも八宝菜というよりは中華風筑前煮といった趣。

ほうれん草は胡麻油・砂糖・薄口しょう油・チョッピリ酢でナムル。韓国の胡麻をどっさり入れて和える。

それと蟹玉で、何となく中華風な感じで。

午前:十字架のネックレスに着手。テグスが何度か切れて悲しい思い。

午後:にゃんも嬢にアクセ納品のため、近場の以前から非常に気になっていた喫茶店で落ち合う。

ケーキ&サンドイッチのお店。サンドイッチ用のパンも自家製らしい。カボチャパンとかほうれん草パンとか。

日替わりのサンドイッチランチや、ケーキとサンドイッチの盛り合わせ等あって魅力的。

フルーツタルトとカフェ・オ・レ、どちらも美味しくて、このお店はアタリ。

常に誉め殺しにしてくれる彼女は、期待通りに大絶賛して品物を受け取ってくれて嬉しいのだ。

散歩:雨でくじける。

夕飯:肉じゃが・大なめこと豆腐の味噌汁・茹でブロッコリー・納豆・麦茶。

早くも新米が収穫出来たので宅配しようか?と義母からTEL。

早いね、今年は。さぞ美味しかろう。

UAちゃん見たし、寝ます。

 

 

 

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