水曜日で弁当は休み。

オットが今週も帰ってきているが、娘の体調が思わしくないので、何処にも出かけずに過ごす。

午前中、娘を小児科へ連れて行く。少し喘息の気があるらしく薬を変えていただく。

昼ご飯は、昨日届いた北海道・西山製麺の「北海昆布めん」。

昆布とワカメが練りこんである半生麺と小袋入りのすき昆布。一緒に茹でて、添付のめんつゆでいただく。

つけめんなのである。

トッピングはちょっとボリュームを出してみた。もやしと例のチャーシューをごま油で炒めたものと、やや半熟気味の

茹で卵。ちょっとめんつゆが私には濃く感じられたが、割と好きな味であった。

午後は息子を散髪に連れて行く。

大暴れして、とっ捕まえて、抱っこして、ウルトラマンのおもちゃで機嫌をとりながら、なんとか切ってもらう。

最後の最後に散髪屋のおっちゃんに　「やめろー、へたくそー」と叫んだ。おっちゃん、ちょっとムッとしてた。

そんなん言われたん初めてや、なんて言ってた。帰りに大きな飴玉をふたつ貰った。

夕飯：ポークカレー・スモークサーモンのサラダ・枝豆

サラダの中身はクレソン・ルッコラ・水菜・レッドオニオン・フルーツトマト。

キューピー超ライトドレッシングさっぱり塩味で食べる。

私はカレーを豆腐に置き換えて、明日の昼飯をカレーにする。

読んだ本：山本文緒　「恋愛中毒」。いぬちゃんがくれたので読んだが、面白かった。

登場人物の「創路」先生が出てくるたびに、130Rの板尾イツジを思い浮かべるのは私だけか？

大人4個。

冷シャブ用の牛モモ肉。赤身であまり脂身がない。

ちょっと細目のアスパラと炒め物にした。牛肉には、酒・醤油・砂糖・ごま油・片栗粉で下味をつけて炒め、

オイスターソースを仕上げに加えた。

蓮根のキンピラは、酒とみりんと醤油で炒めてコチュジャンを最後に入れた。ピリっとしていい感じ。

ちりめん山椒は京都の名産であるが、お店によって全然味や様子が異なる。

うちのお気に入りは「くらま辻井」。しっとりタイプで色も濃い目。でも、味は辛くはない。

おにぎり、お茶漬け、とにかくご飯に合う。おつかい物にもよく用いていた。

色の薄いカラカラした渇いた感じのちりめん山椒もあるが、私はしっとりのほうが好きである。

山椒の実があったら自分でこしらえてみようと思うのだが、なかなか実行できていない。

自家製の梅干しが底を尽きた。本日より市販の小梅。

今年は5キロ漬けている様だが、このペースで弁当を作っていくと来年も足りないだろう。

某梅酒メーカー（って、すぐわかるけど）向けに出荷している南高梅を分けてもらったらしい。

相変わらず、風もなくて不愉快。

せめて風通しをよくしようと、家具の配置をかえて、模様替えしてみる。

ハワイアンキルトが完成した。使用用途は「靴箱からはみ出してる靴の埃よけ」だそうだ。

大人4個。

母がこしらえたおでん風煮物。カツオのおだしがたっぷりきいて、よく火を通したし一度冷まして再度火を入れたので

味もぐっと染みていた。じゃが芋は不思議と煮崩れていない。メイクイーンだったのかな。

汐サンマ→焼くだけ。

使用上の注意ではやってはいけないことになっているけど、魚焼きグリルに水を入れて使ってない。

グリルの中の網に、アルミホイルを載せてから、魚などを並べて焼いている。

焼きあがったら、アルミホイルを捨てておしまいである。時々、グリル自体を引っ張り出して綺麗に洗う。

前はグリルは使い終わったら速攻に洗っていた。魚の匂いがいつまでも取れないので。

最近は不精してアルミホイル式。ホイルはもったいないけど、水で洗わなくっていいから。

特に今まで問題は起こっていないので大丈夫かなと思っている。

野菜炒めは到来物のチャーシューも千切りにして入れた。味付けは塩コショウのみ。

このチャーシュー、バカでかくて、ちょっと発色剤タップリってかんじの色合いで、そのままスライスして食すと

イマイチなのだ。これはもう、焼飯に入れたり調理して食べることにした。

さて、昨日いぬちゃんは久方ぶりにゴルフに行き、見事（？）最下位で、電気タコ焼き器を貰ったらしい。

うちにはタコ焼き用の鉄板はあるが、これがなかなか難しい。ガスの火だと火のまわりが不均一。

電気モノでフッ素加工なら上手にできるのではないだろうか。

みんなで集まってタコパも楽しいかも！！

お出かけのため、弁当休み。

仲良しグループのAちゃんが、夫の転勤に伴い高松へ転居することになり、送別会。

ミナミ千日前のあじびる内、「花かれん」にてランチ。

7月のコースをいただく。今月は九州味紀行と題してメニュウアレンジしているという。

日向夏のカクテル→前菜オードブル鮨（ほんの少しづついろいろ。ゴーヤ寿司・がめ煮寿司・おきゅうと

和え物など）→花かれん名物天むす（宮崎地鶏とインゲンの天むす高菜茶漬け風）

→花細工すし「朝顔」（海老の握りでラッパ状になっている）→茶碗蒸し（さつまあげとおいも。明太子あんかけ）

→創作創味鮨→HNJ（中津鱧と沖縄パインのサラダ）→吸い物→お好み鮨（オーダーして食べ放題）

→デザート（カステラアイス）

コースの最後に食べ放題鮨が入っているあたりがニクイ。あらかじめハマチとカツオと玉子・貝柱・サーモン・烏賊を

盛り合わせた皿を持ってきた上でオーダーを取りに来るのも、ニクイ。

とは言いつつ、ウニやらイクラ・ネギトロ・穴子・蟹味噌・ズワイガニ等…わりと追加してしまった。

味はまぁまぁ、中の中といったところ。お値段からすると、それ相当の味かなと思う。

しかしHNJは意味がわからず、お品書きをみて首をひねっていた。わかります？

「はいぶりっど　ぬーべる　じゃぽね」　らしい。　わかるか、そんなん。

っつか、Hybridは英語で、その後はフランス語…？　

和洋折衷の一品という意味合いらしい。悪いけど、笑わせてもらいました。

ああ、鮨の後って、とても喉が渇く。シャリに化学調味料が入っているのだろうか。

久々に焼きソバUFOなんかを喰った時のように、液体を欲する。寿司飯には塩も砂糖も入ってるもんなぁ。

ピッチャーでビールも飲んだし、あったかいお茶も飲んだ。でも、とにかく喉が渇くよ。

今日の記念に、自作のビーズ指輪を皆に進呈した。想像以上に喜んでくれたので嬉しい。

生まれて初めて大阪を離れるAちゃんは、余り行きたくなさそうだった。

転勤族の情報では、高松は住みやすいと割と評価が高い。

私はオットの実家に行くついでに遊べる友達が一人増えて、嬉しいのだけれどもねー。

大人3個。

急に寿司をこしらえることにした。具は以前大目に作って冷凍していたもの。

じゃこと胡麻と蓮根は追加した。彩りのあおい野菜がなくて、プランターに一つだけなっていたオクラを無理矢理。

寿司酢も市販の瓶入りのもので簡単にした。寿司酢はほんと便利。酢の物とかにも使えるし。

牛蒡サラダはせん切り牛蒡を酢入りのお湯で湯がいて、麦味噌入りのマヨネーズで和えた。

鮭を焼こうかと考えたけど、ウインナー炒めにした。

急いで作ったが、まあ美味しかった。寿司飯って食欲が増す。

大阪、ものすごく暑い。風も吹いてない。

気分転換に買い物。100円ショップがメイン。久しぶりに覗いた。というのも指先に塗るオイルを探しに。

指のサカムケって、爪の周りの皮膚の乾燥らしい。ハンドクリームよりオイルが浸透するとか。

吉川十和子、あ、今は君島十和子か。「ジャスト」で洗い物するときにスクワランオイルを手に塗って、

綿の手袋をしてからゴム手をして、熱い目のお湯で茶碗を洗えば、蒸れて手がしっとりスベスベになり、

茶碗は清潔でカラッと乾くというのを放送していた。

100均でスクワランオイルは見当たらなかったので、オリーブオイルの小さいのを買う。

こんなに暑いのに、給湯器を使ってお湯で洗い物をするのもなんだか…結局は水で洗っているのだが。

指のササクレはここのところ、本当に出来なくなっている。いいぞ。水チークなんかも買ってみた。

この気候の中、12月に戴いた胡蝶蘭が開花した。

お届け人出張で、弁当は無し。

隣家の取り壊しが本格化しており、粉塵が舞い散っているので、洗濯もあまり出来ない。

窓も開けられないので、掃除も簡単である。

出かける予定も無いし、窓の外のギラギラを眺めているだけで出る気も失せる。

一日中家に居て、ネットをブラブラしたり、ビーズを編む。指輪4個。

昼ご飯はざる蕎麦。

麺好きで、特に父が蕎麦を好んでおり、朝食に蕎麦を食べたりするので取寄せしているもの。

「戸田久」の南部味そばである。

麺頒布会なんかも申し込んだりして、すっかり戸田久ファンである。

あらゆる麺を取り扱っていて、盛岡冷麺や、じゃじゃ麺、温麺などなど。どれもコシがあって旨し。

ざる蕎麦にもみ海苔をと探したが、韓国海苔しか在庫がなかったのでそれで食べる。

共に飲んでいたのは、韓国のとうもろこし茶だ。香ばしくて大好き。

チューブ入りのわさびと瓶入りのそばつゆで完全に手抜きだが、美味しい蕎麦であった。

久々に、ネイリストの従妹にネイルしてもらう。全然爪を伸ばしていない上に、地爪が小さくて丸いので

大変そうだった。何しろ、面積が狭すぎる。普段炊事にも調理にも邪魔なので爪はかなり短い。

髪を洗うのも伸びていると上手く洗えていない気がしてイヤなのだ。

暫くはもったいないので、普段は使わないゴム手袋をはめて炊事することにする。

ネイルのお礼にスワロの指輪をあげた。クリスタルのやつ。

気になること：エステのミラクルマスカラ　3500円。これってどうなのかな？まつげパーマとセットですると、

４週間ビューラーとマスカラいらずらしい。カラーも選べるらしい。楽でいいなー。

従妹によれば、植えまつげはイマイチらしい。うーん、気になるなぁぁ。

大人4個。

母が串カツを提案してきた。ちょっと疲れてるし、面倒くさいなとは思ったがそうすることにした。

一口に切った、玉葱・ウインナー・ピーマンを爪楊枝に刺す。牛肉も一緒に刺す予定が長さが足りず、

肉だけ単独で楊枝に刺した。茹でたじゃがいもなんかも一緒に刺すといい。

で、フライ衣をつけて油で揚げる。

下ごしらえを全くしていなかったので、時間がかかり、案の定面倒であった。

しし唐は１パックをごま油でちょいと炒めてからジャコと絡め、酒・みりん・醤油で煮る。

ピーマンでもよくやるオカズ。箸休めにもなる。

昨日作ったひじきと大豆の煮物があったのにすっかり忘れてしまっていた。

ダルイので今日は外出しないと決めて、ビーズを編んだりする。指輪3個。

ところが、最近ハワイアンキルトを始めた母が糸が足りないので手芸店に行きたいと、車を出して欲しそうに

言う。気が進まなかったが、コピーしなきゃいけない書類があったのを思い出して、腰をあげる。

いつものパン屋が定休日で、違うパン屋に行って娘に1個130円もするチョコマフィンを買わされて、ついでに

サンドイッチ用のパンをスライスしてもらおうとレジの女に申し出たら、なんと1時間以上あとにしか出来ないと言う。

何本も角パンが並べてあるのに…。切ってもらえないんですか？と言うと、1本（3斤くらい？）丸々買い上げろと

言う。なんでやねん。訳のわからんパン屋だ。チョコマフィンを2ケも買ってしまったのが惜しい。

家に帰ってみると、ビーズ入れの缶が荒らされていた。ディズニーランドのお土産の缶、グニャグニャ。

Vivyの仕業だ。よりによってスワロフスキーばっかり入れていた缶。（涙）

中身も散乱して噛み砕かれたスワロもあったり…。大ショック…。

朝食パンを超強力粉200�c全粒粉80グラムでベーカリーで焼いた。暑いから早焼きしたけど、全粒粉の比率が

高いものあって、釜伸びの少ないものに。夏場は出来栄えが宜しくない。

はぁ。冴えない一日であったな。